茶叶是我国传统出口商品之一，５０年代初就专门设立中国茶业公司，主管全国茶叶产制运销业务，随着我国茶叶生产的发展，行政和经济体制的改革，经营茶叶的机构也随之有所调整变动。现扼要分茶叶总公司、地区茶叶机构和茶叶出口机构现状分述如后：
（一）茶叶总公司机构变动简况１．中国茶业公司１９４９年１２月成立，隶属贸易部，后改为外贸部领导。统一管理茶叶生产、收购、出口和国内销售业务。
１９５１年下半年，茶叶生产划归农业部管理。
２．中国茶叶出口公司１９５５年底国家成立农产品采购部，茶叶内外贸业务分家。茶叶国内购销、调拨、加工、出口货源供应，归由采购部茶叶管理局负责，外贸出口业务则由中国茶叶出口公司专营。
１９５７年农产品采购部撤销，茶叶国内业务归供销合作总社，后改为商业部领导。
３．中国茶叶土产进出口公司１９６０年外贸的茶叶与土产两公司合并，成立茶叶土产进出口公司。
１９６１年商业部经营的茶叶国内购销、调拨、加工业务移交外贸，由茶叶土产进出口总公司统一管理茶叶内外贸业务。
４．中国土产畜产进出口总公司１９７０年外贸部茶叶土产与畜产进出口公司合并，成立土产畜产进出口总公司。
１９７０年５月茶叶内外贸再次分家，收购、加工、调拨、国内销售和出口货源供货，移交商业部茶叶畜产局负责，中国土畜产进出口总公司专营茶叶出口业务。
５．中国茶叶进出口公司１９８５年４月成立，属中国土畜产进出口总公司的子公司，专营茶叶进出口业务。
随着总公司体制的改变，１９６０年前在香港的茶叶业务由香港华润公司代理，１９６１年后改由香港德信行有限公司代理。
（二）地区茶叶机构变动简况１９４９年１２月成立中国茶业公司（地址：北京东四南大街礼士胡同５７号），下设：
华东区公司（上海延安东路１１０号）中南区公司（汉口沿江大道９８号）西北区公司（西安北大街４８４号）西南办事处（重庆江家巷７３号）浙江省公司（杭州十三弯巷１７号）皖南分公司（安徽屯溪市桕树）皖北分公司（合肥南士街１７号）福建省公司（福州塔巷４５号）湖南省公司（长沙东茅街４５号）江西省公司（南昌环湖路１１６号）湖北省公司（汉口汉正街９３９号）川西分公司（成都青年路６９号）西康省公司（雅安文定街３０号）云南省公司（昆明金碧路４７８号）兰州支公司（兰州中央广场３号）安康办事处（陕西安康城内北街１００号）天津办事处（天津赤峰道２６号）广州办事处（广州抗日中路７９号）１９５４年随着行政大区撤销，各区公司也相应撤销，各地茶叶公司和办事处，有的事前改组加强，有的事后撤销。随着总公司机构的变动，隶属关系上也有相应变动，茶叶内外贸分家，有的内贸另成立公司经营，有的仍由出口公司统一管理，各地体制各有不同。
茶叶出口机构，尽管总公司体制多变，由中国茶业公司——中国茶叶出口公司——中国茶叶土产进出口总公司——中国土产畜产进出口总公司——中国茶叶进出口公司（土畜产总公司属下子公司），地方经营出口业务公司在１９６０年前主要有：
上海市茶叶进出口公司：主营红茶、绿茶、可可类商品。
福建省茶叶进出口公司：主营花茶、白茶、红茶、绿茶等（乌龙茶交厦门支公司出口）。
广东省茶叶进出口公司：主营红茶、普洱茶、六堡茶、龙井茶、荔枝红茶、古劳茶、青红毛茶等商品（乌龙茶交汕头支公司出口）。
湖北省茶叶公司：主营红茶、绿茶等。
厦门支公司：承办福建省乌龙茶专营出口。
汕头支公司：承办广东省乌龙茶专营出口，兼营粤东绿茶出口。
７０年代前后，特别是近十年来，随着开放改革政策的实行，出口权的下放和扩大，以及运应体制的改变，原则上产茶省份、主要口岸、计划单列地区或城市，都在总公司统一领导下自行出口。
（三）茶叶出口机构
现状我国出口商品分为三类，茶叶属一类商品，归中央集中经营，具体由中国土畜产进出口总公司下属的中国茶叶进出口公司管理。目前出口公司的情况如下：
上海市茶叶进出口分公司（上海滇池路７４号）：主营红茶、绿茶、可可类等。
浙江省茶叶分公司（杭州惠民路５６号）：主营绿茶、龙井、花茶、红茶等。
安徽省茶叶分公司（合肥金寨路２５６号）：主营绿茶、红茶等。
江苏土产分公司（南京中华路５０号）：主营红茶、花茶、碧螺春等。
江西省分公司（南昌站前路外贸大楼）：主营红茶、绿茶、乌龙茶等。
湖南省茶叶分公司（长沙五一西路２号）：主营红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、花茶等。
湖北省茶麻分公司（武汉沿江大道９３号）：主营红茶、绿茶、砖茶等。
福建省茶叶分公司（福州五四路外贸中心）：主营乌龙茶、花茶、白茶、红茶、绿茶等。
广东省茶叶分公司（广州６２３路沙基东沟１７—１９号）：主营红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、花茶、荔枝红茶、高香茶等。
海南省茶叶分公司（海口解放西路１９号）：主营红茶等。
广西省茶叶分公司（南宁民族大道金融大楼）：主营红茶、六堡茶等。
云南省茶叶分公司（昆明北京路５７６号）：主营红茶、普洱茶、绿茶、花茶、紧压茶等。
贵州省分公司（贵阳北京路２１号）：主营红茶等。
四川省茶叶分公司（成都解放路３０５号）：主营红茶、普洱茶、花茶、绿茶等。
河南省土产分公司（郑州市文化路１１５号）：主营绿茶、信阳毛尖等。
宁波市分公司（宁波孝闻街１７５号）：主营绿茶、珠茶等。
厦门支公司（厦门外贸大楼）：主营乌龙茶类。
汕头支公司（汕头商平路德记巷３号）：主营乌龙茶、普洱茶等。
梧州支公司（梧州东堤路外贸大厦）：主营六堡茶等。
重庆茶叶土产分公司（重庆市民权路２５号）：主营红茶、沱茶等。
另：深圳支公司于１９９０年起计划单列出口。