chap_r(); 第三十三章 酿酒
纪允连这处宅子为一处三进宅院。由于一家人都在韶京,这处宅子往年除了几个老仆看家护院外,很少有人住。
在他来了之后,特意在后院辟出一处,招了几个懂得酿酒的师父按照他的配方来酿酒。
小酒坊里飘出来的气味并不好闻,离近后王慕妍只能用帕子掩住口鼻才能前行。
“你要是不舒服,咱们就先回去?”纪允连关切道,“这里其实也没什么可看的,就是用古法酿酒。相比较而言,酿造果子酒要容易很多。甚至是你在看过之后,自己就能酿。”
“既然都已经来了,我还是转上一圈再看你酿果子酒吧?”毕竟这种机会难得,也就是她这些年被养娇了,才会有些不适。
纪允连先一步走进自家小酿酒坊,那几个酿酒师傅在见到他后,都主动打起了招呼。
“世子您来啦。”随后都偷偷地往他身后跟着,因为捂住口鼻看不清面目的王慕妍身上瞟。
纪允连“唔”了一声,见几个酿酒师傅由于高温打着赤膊,还一个个偷瞧王慕妍,立刻转回身捂住了王慕妍眼睛,闷声道:“还是别看了,咱们去酿果子酒。”
“怎么了?”王慕妍说着话伸手去拉纪允连捂住她眼睛的手,这一拉,二人的手便触碰在了一处。
王慕妍毕竟有现代的思想,只是碰一下手倒是没有觉得什么。纪允连忽然被一只白白嫩嫩的小爪子给握住,顿感那里像是有一块小烙铁在烙他。
让他不光感觉接触之处火辣辣的,就连胸口也是一样。就连心神也有那么一瞬的恍惚,眼神不自觉有些飘忽。
稍微稳定心神后,他强装镇定拉着王慕妍的手外走。见王慕妍一脸坦荡地任由他拉着,他在失望之余,收起了多余的心思解释道:“这里太热,外面又太冷,你身子骨不好,这一冷一热的别再病了。”
“可是来都来了。”王慕妍还有些不舍。
“你现在就已经出汗了,呆时间长会更受不了。”说到这里,纪允连还从衣襟内掏出一白色巾帕给她擦了擦额头上的薄薄虚汗。
又道:“再说,这里特别脏,别弄脏你的衣服。”
王慕妍今日穿了件嫩绿色的棉袍,外披一件火红狐狸毛斗篷,看着甚是娇俏可爱。这一身要是弄脏,百八十两银子估计就泡汤了。所以她很听劝和纪允连一起离开。
为了给王慕妍解闷,在路上纪允连就和她大致讲起了酿酒的方法。
“先得用热水或者温水浸泡大米一天一宿,再用串蒸器上串蒸,等蒸好大米后晾凉,再和酒曲混在一起倒入陶瓷缸密封保存。在此期间还要搅拌几次,大概半个月后酒就酿好了。”
“你在这里弄这么个小酒坊是打算酿出来酒卖不成?”王慕妍对这个问题酿酒的过程更感兴趣。
“当然不是。”纪允连笑着道,“如果真那样做的话,我这酒可就不值钱了。”
“什么意思?”
“有一种价格叫有价无市你应该明白。”
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