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第142章 好吃

作品:夫人又双叒叕失忆了 作者:郁桑桑 字数: 下载本书  举报本章节错误/更新太慢

    chap_r();    其实菜也不算难,但是因为是重生之后第一次做,傅冰就给自己留了充足的时间来训练。    因为有爆炒,也有汤品,为了保证吃到嘴里是最美味的时候,所以傅冰决定先将汤品做好,等着汤刚好入口的时候,就可以做爆炒虾球。    至于红烧肉,就在等汤凉的时候做就好了。    定好了做菜的顺序,傅冰看了眼墙上的时间已经快十一点了,赶紧将鸡肉炖下了锅。    因为是一只嫩鸡,所以不能炖得太久,一个多小时的大火熬制,就已经足够了。    将鸡下了锅,傅冰就开始打蛋,切蒜苗。    回锅肉是川菜家常小炒中非常著名的一道,四川人常说,回锅肉中没蒜苗,那简直就是对回锅肉的侮辱。    傅冰刚好在楚彦清的厨房里还发现了四川的豆瓣酱,这个炒出来的回锅肉最有韵味。    将一切辅料准备好之后,傅冰就开始切肉了。    回锅肉,用的是五花肉,肥瘦相间,经过大火爆炒后,肥肉出油瘦肉吸,各种调料一锅炒,端出来的黑黢黢,油亮亮的回锅肉非常惹人喜爱。    还没开始炒,只是想着那入嘴的滋味,傅冰就快要失去理智了。    ……    傅冰在里面忙碌着,外面的伊莎贝拉和陈香震惊地张大了嘴。    傅冰这一次的表现,和她之前可是天壤之别。    之前切个肉都能切到手的人,现在居然能将肉切得又薄又大,而且整个厨房也没有出现丝毫凌乱。    陈香顺着案板看了过去,只见厨房大理石的台子上依次摆满装好调料的碗和辅料,主材的盘子。    而且更让陈香惊讶的是,傅冰基本上是一道菜两个碗的辅料,而且用完之后还能顺手在洗碗槽里给洗了。    所以就算是傅冰的菜一道道地完成了,台面上还是一点都没乱,反而是越来越干净。    “好了,进来端菜吧。”

    <script>show(pc_middle);</script><strong>auzw.com</strong>    傅冰一早就发觉伊莎贝拉和陈香在外面看了,她也不声张,权当看不见,只是在做完了之后招呼着她们进来。    傅冰和伊莎贝拉和陈香一起,将厨房里的菜全部都端了出来,三人正好一人两道。    这也算是一顿大餐了。    看着傅冰真的做出了六道菜,每道菜还真的看起来不错,闻着味道也很香。    伊莎贝拉和陈香都忍不住站起来鼓掌。    “小姐,你真的好厉害!”    傅冰挑着眉点点头,厉害那是自然的!    “好了,我现在来给你们说说我给你们做的创意菜吧。”    傅冰先是指着用砂锅装着的炖鸡,向大家介绍。    “这是我为香姐准备的,名字叫醉鸡。”    “我不能喝酒的!”    陈香一听名字,赶紧摆手。    醉鸡醉鸡,没有酒怎么能醉呢?肯定有很多酒才对。    虽说有些菜也是要用到酒,就像是醉虾,那些用的可都是高纯度的白酒!    “那你可想错了,我这道醉鸡的酒,可不是一般的酒。”    傅冰给陈香盛了一碗,示意她尝尝。    陈香闻了闻,发觉没什么酒气,似乎还微微泛着甜。    轻轻尝了一口,紧张的眉头一下子就舒展开来,一口气就喝完了。    。