初刘军浩往沙土地撒那些蘑菇子的时候纯属瞎胡个星期时间,石锁的池塘边竟然冒出了很多小。
这星星点点的都是刚出土不久的,远远地看着不显眼,等围着池塘转了一圈,现长出的还真不少。
他随手从草丛中捏了一个,很嫩,用指甲掐过后嫩的出水,一看就是品。
原来这随便一撒就能成呀,这让他来了兴致,将那些子收集了不少,然后沿着后院的墙根一路撒下去。
自己是将后院的空间利用最大化,反正蘑菇也不会和其他植物争夺营养。
这倒是个赚钱新思路,蘑菇和菊菊莲一样。只要环境合适,它们就可以一直长下去。后院那么大的地方,随随便便这么一撒,在泉水的滋养下,隔三差五也能收一篮子蘑菇。现在天还不算太冷,应该可以收一茬。
至于石锁中的那些嫩蘑,他也采了一大捧丢在水盆中漂洗,准备中午做菜的时候用。恰好刚才街割的猪肉带有几根排骨,干脆做个排骨汤得了。
这边正琢着中午吃啥饭,屋里的电话却响了。他一接通,原来是王医生。
王医生也算是刘军浩的客户了,一年到头从他这里买走的黄鳝不在少数,连带的还介绍了不少朋过来。当然刘军浩也没有亏待人家,每次他过来买东西都送些泥鳅、青虾、螃蟹当添头。
电话里交代的模糊,只是让他先准八斤黄鳝,说是下午的时候有个朋开车过来拿。
害怕耽搁人地事儿。因此刘军浩早早地到后院中捉了一大木盆黄鳝放在院里。
他这边刚把黄鳝放下。豆豆马蹑手蹑脚地凑过来。这些天它在石锁中养伤。那里边地黄鳝可没少吃。
刘军浩看它贼头贼脑地模样得非常好笑。就没有开口驱赶。想看看自家地花猫到底老不老实。
豆豆地觉悟挺高地。只是盯着木盆瞧了一阵子后扭头蹲在旁边晒起暖来。那小眼睛眯着。看样子应该是对黄鳝不感兴趣。
没曾想他才一转身地功夫。就听到自家地小皮咆哮起来。
咋回事儿?刘军浩急忙出门。却看到一条黄鳝在地乱动。而豆豆则被小皮压在了爪子下。
一看这架势,他立马明白,肯定是豆豆看主人走了想偷鱼吃,结果忘记了旁边的小皮。活该,伤刚好又动歪脑筋。想吃鱼的话外边的水沟中多得是,自己直接钓不就得了。
小皮一看主人出来,立马松开爪子,倒是豆豆觉得挺委屈的,跑到刘军浩的腿根叫个不停。虽然听不懂它说的什么意思,但是应该在告小皮的刁状。
对着这家伙脑袋拍了几下子它才彻底的安生下来。
因为蘑菇和大枣的事儿一连忙乎了几天,中午也该好好地犒劳自己一顿了。那个炖肉不用说,连带的还要炒个菜。
刘军浩在厨房里翻腾了一阵子,最后决定做个干豆角炒肉。
干豆角还是夏天时候晒得,那阵子豆角结的正兴盛,他和张倩两人根本吃不及。往往是昨天刚摘过一遍第二天又有不少豆角能吃。
最后两人一商量,干脆晒干豆角得了。
干豆角做起来简单,摘去头尾茎节和虫洞之类的,在清水中洗净后再放入滚水锅中过一遍就可放到阴凉处晾晒。
不过做干豆角还要注意的是尽量选一些变老的豆角,太嫩的放在锅里蒸煮后很容易煮烂。
夏天的时间南瓜、葫芦、冬瓜、丝瓜等等菜多得是,两人根本不缺菜吃。因此院里豆角消耗很少只能隔三差五的摘一次做干豆角,墙根堆了满满的一蛇皮袋。
张妈来的时候还说他们这干豆角做的很好走带了不少回去。
干豆角用温水好,切小半斤猪肉后再弄些蒜瓣和姜片以及大葱、老抽、干辣椒、调料等,刘军浩就开始忙乎。
等张倩回来,两口子喝着鲜嫩可口的蘑菇汤,再配香呼的干豆角炒肉,吃的那叫一个美滋滋。
看老婆吃的这么舒心,刘军浩也相当得意,他现在做饭的手艺越来越好了。
下午刘军浩没有乱跑,就坐在院里等着王医生那朋过来取黄鳝,没等多长时间,车子停在了自家的门前。
从车跳下来两人,其中一个是大胖子,一脸富态像,另一人穿着西装,看去应该是管事儿的。
黄鳝在院子里放着,因此他们一进门就看到。寒暄过后,那胖子蹲在木盆边查看,最后冲西装男点点头道:“不错,黄鳝很欢实,色泽看去也很健康,不知道口感如何。”
听他这么一说,那人才松了一口
着冲刘军浩说到:“这黄鳝我们要了,装车”
人家赶得急,刘军浩也没耽搁,直接把黄鳝装让他们走人。哪知道那西装男付钱的时候突然看到屋檐下放置的半筐蘑菇,又走过去查看。
那大胖子也跟了过去,手还伸进筐中摸了一个蘑菇,从边撕下一片放在嘴中嚼。
生吃,这叫什么事儿,刘军浩相当困惑。
“从山采摘的?”西装男看了一阵子后,再次开口。
“嗯”刘军浩点点,心中直叽咕,难不成看这蘑菇了。午往后院种子的时候,他从楼弄了不少,用过后忘记放回去了。
“你这个卖吗,我想买点。”他问道。
“你要多少?楼还有呢。”刘军浩反问。看人家的样,他立马意识到是大客户。
“有多少要多少”西装男听了他的话睛也是一亮。
“那好,那好”一能把全卖完,这可省事多了,不用自己每天再往镇跑。
“这么多?”看到那几袋子蘑菇,人很有些惊讶。
“已经不多了,前几天卖出去六七十斤呢。”
“我全要”西装男挨个解开蛇皮袋查看后,来了个一锤定音。
“真全要呀?”刘军浩听了相当兴奋,立马把蛇皮袋抗下去称量。晒干后很轻,因此他伸手一抓,已经将几袋子全部提了下去。
“嘎嘎……呱呱……”这个时候出门觅食的水鸭子和青庄飞回院子了。
门前水沟中的鱼儿不少,可是经不起它们每天都祸害,最近里边鱼儿学精明,都沿着水沟游到远处了。它们竟然也跟着飞到别处找食儿,刘军浩害怕被村里人误伤,就和野兔一样,个个在腿系了一根红丝带。
哪知道这些家伙越飞越野,好几次都有人在村中的堰塘里看到。
它们一看有生人,立马围着他们狂叫。刘军浩见状,赶忙把这些家伙撵走。
“咦……这是青庄,还有水鸭子,都是你养的?这东西你应该也卖,我全部包了。”那西装男看到这群水鸟,眼睛更亮了。
“这些可不能卖给你,”刘军浩赶忙摇头,接着又困惑的问道:“你们不会是开饭店的,怎么什么都要?”午王医生打电话过来说的模糊,因此他也不知道这两人到底是干啥的。
“你还真猜对了,我们就是开饭店的。他叫郭栋梁,是我们饭店的大厨。我叫马军,这是名片。”直到这个时候,西装男才熟络起来。
刚才急着买了黄鳝就走,因此也没打算多聊,现在他看出来了,这房子的主人不简单。
果然,这一扭头,又看到水池中那头乌黑亮的大火头。
他还没张嘴,刘军浩已经开口说道:“这火头也不卖”
“我说刘老板,你院里的好东西可真不少呀,这野兔你不会告诉我也不卖?”当几只野兔蹦回来的时候,马军已经光剩下感慨了。
汗一下,刘军浩都不知道该怎么拒绝,毕竟人家连刘老板都叫出来了。这野兔他养的肥硕,原本是打算过年自家吃的。
“野兔和水鸭子给我各匀两只,今天饭店招待重要客人”马军差点把香烟都递到他的嘴边了。
“我不抽烟,不抽。”刘军浩赶忙摆手,“这样,等下水鸭子给你们弄两只,其他的真不行。”
“也好”马军虽然没有达到目的,不过有胜于无,弄两只野鸭子回去招待客人也算不错。接着他眼珠子到处乱转,想看看还能现一点什么东西。还真让他看到了,旁边盆子中那个乳白色的东西是什么?
“这是传说中的太岁,先声明,这个也不卖的。”顺着他的目光,刘军浩再次解释。
“刘老板呀,进了你这院子还真让人处处惊讶呀。”马军现在是一口一个刘老板,叫的那叫一个亲热。
早前王医生给他介绍说这人养黄鳝是一绝,那黄鳝做菜后比野生的还香的时候,马军还很有些不以为然,家养的黄鳝再好也不能和野生的比。
平常人也许不会注意,但是经常接触水产的人都知道,野生黄鳝经常在水沟池塘中游动,比家养的多了一股凶性。有时候你触碰它们,这东西还会张嘴咬人。
刚才他看那木盆中的黄鳝体形粗壮圆润,而且相当肥实体色淡黄少黑斑,肚子呈‎‍‌黄‍‌色‍‎没斑。尾巴粗短尾稍略扁……这带有明显的野生特征。
再得到厨师的点头,就说明黄鳝过眼了,而王医生的话他也信了八成。