付昔时打算让陶哲孝和弟弟付原河去走街串巷要喝,没想到就一天功夫,陶家铺的人都知道了。
第二天豆腐还没拿出来,大棚外排长队。
付昔时那个美,又是一炮打响。
光美不行,还有要做的哪,得抓紧时间。她给豆渣说道“渣哥,你跟我来。”
又对陶哲孝说道“今天这里交给你,我得去做别的,你要上点心,少一块豆腐我做了好吃的不给你吃。”
付原河说“大姐你放心,我盯着哪。“
给付昔时挤挤眼,小声说道“咱家的买卖,我会看着。”
付昔时也挤挤眼,伸出大拇指,心道这个小家伙还是个看家的。
她和豆渣回到厨房,付温氏见他们进来,问“怎么了”
“今天人比昨天还多,我想先把酱油做好,酱油和豆酱费时间,早做早好。”
豆包氏也在厨房,昨天她也激动,自家的买卖,不让她去前面,她就在后面干活。干活她愿意,总比呆在屋里和姨母面对面好。
“我来帮手,多做点,姨母家坛子多,有地方放。”
付昔时笑下,如今胖婆婆在陶家可乖了,从来不大声说话,别提骂人了,也不知道她憋不憋得慌。
说干就干,先把黄豆洗干净,然后浸泡,得等时间,付昔时见亲娘正在做油豆皮,昨天就开始做了,打算做的多了再拿出去换。
付昔时想起腐竹还没坐过,很简单,油豆皮是平展晾干,腐竹是拎起来有褶皱晾干。她亲自做了几个,让亲娘做了油豆皮之后做些腐竹。
她拿了几张油豆皮和豆腐皮,准备做辣条,用蒟酱做,前世她做过,图了新鲜,做好了给朋友吃,显摆一下。
做这个容易,加调料锅里炒,加点水盖锅盖焖一小会,好入味,然后捞起来,涂上蒟酱,在锅台上烘干。
做好了拿去正屋,陶姨姥见她端个盘子,问“又做了什么”
“我专门给姨祖母做的,姨祖母肯定爱吃,尝一尝。”
她用筷子夹起一根,让陶姨姥张口。
陶姨姥吃了,点头道“嗯,蒟酱味,好吃。也是豆腐做的”
“是呀,这个是零嘴,没事吃着玩。”
炕上的三胞胎见没给他们,急了,大铁爬过来,抓着亲娘的胳膊,道“肉,肉。”
“不是肉,辣,你们吃不了。”
大铁才不管,嚷嚷“吃,吃辣。”
付昔时夹了一根,自己咬了一大半,剩下一小截给他,大铁咬进嘴里还没嚼,咧着嘴吐了。
付昔时赶紧用手接着,笑道。“说了你还不信,尝尝就知道了吧。有好吃的娘能不给你吃小馋猫。”
二铁和焱华看哥哥吃了吐掉,也不要了,继续玩自己的。
豆渣端着盘子去了外面,如今大棚前面都是人,早上只好后面开个门,不然自家人都没法进去。
陶哲孝一看表哥端着盘子进来,笑了。
“我就知道表嫂去做吃的了,让我尝尝。”
付原河从姐夫手里接过盘子,走到陶留贵跟前,道“姨祖父,你先吃。“
盘子边上有牙签,陶留贵拿起插了一根,嚼吧嚼吧,说了句不错。
然后每人吃了一根,陶哲孝吃完说道“冬天吃这个好,浑身热乎。”
付原河看他一眼,陶哲孝赶紧道“浑身暖阳阳。”
一上午付昔时没出来,她在实验,做了素鸡,让表嫂刘氏带着她去买了三个肘子,刘氏要付钱,她抢着付了。
回来后焖肘子,里面放素鸡,中午吃饭的时候,肘子没上,留着明天吃,只上了素鸡。
陶姨姥尝了尝说吃着像肉,付昔时道“姨祖母说对了,说是素菜,可以当肉菜吃,经常吃人不老,骨头不软,姨祖母要多吃。”
“瞧大铁他娘那副巧嘴,哪个都能说出花来,不用你哄,你做的姨祖母都爱吃,就好像是专为我做的一样,今天那个辣条,我一个人吃了一大半。”
付昔时嘿嘿笑,前世亲妈为了卖豆腐和豆制品,哪个都上网查,说得一套一套,她放假帮着卖豆腐,天天听亲妈说广告词,跟刻在骨头里一样,张口就来。
如今啥都会做,要感谢亲妈亲爸,不然她来到这里,女红不会,厨艺不会,只会白吃饭。
三胞胎对这个素鸡很感兴趣,有肉味,不说话,只顾吃。
付昔时觉得儿子嘴馋随了亲爹,豆渣不就是从小嘴馋,还爱吃肉。
三天后,陶福运回来,又拉了三车黄豆,这次还有黑豆,付昔时乐,黑豆好呀,做豆豉。之前在石河镇做了一点试验品,没等继续做,叛军来了。
然后付昔时不去前面,让豆渣去,后院厨房都是女眷,他在也不方便。
付昔时把能想起来的豆制品记下来,每天做一种。豆酱、豆豉和霉豆腐要发酵,胡氏腾出一间库房里面放了火盆。
油豆皮做的差不多,开始兑换,陶哲伟问了卖价后其他的是他估算陶罐价格来兑换。
陶家铺其他店铺冷冷清清,只有陶家忙得人仰马翻。
陶福运回来后,先是拿了些豆制品去郭县尉家,留下吃了饭。再去了几家好友家,送的礼全是豆制品,算是帮豆家付家打开了局面,以后光景好,有铺子随时开店,不怕没生意。
付昔时在算账,算三表舅带来的黄豆能卖到什么时候,这些天生意是好,越往后会越少,各家能拿出来的拿的差不多,除非现做,而如今原材料涨价,除了兑换,没别的出路,还不如不干。
陶家兑换的陶罐不能当饭吃,黄豆还要自家留一些,这么一算,只能撑到明年三月,卖的好,年前就没了。
付昔时带着豆渣去了三房,想听听三表舅的意见。
陶福运听了外甥媳妇的话,说“没事,能做多少做多少,朝廷怎么滴最迟开春要赈灾,到哪去不用兑换,直接卖。“
付昔时想起叛军的事,不知三表舅出门有没有听到啥消息,石河镇什么情况也不知。
陶福运听外甥媳妇的询问,说道“我听说罗大将军的长子打败了叛军,现在往北面追,说要活捉前朝二皇子。”
付昔时啧啧道“厉害呀,他爹就是那个两把菜刀跟着皇上打天下的罗大将军”
“对,虎父无犬子,一家子武将,天下乱,就得武将出马才行。”
付昔时点头“那倒是,武打江山文治天下。”
陶福运意外,看了眼外甥媳妇,又看了眼外甥,一脸呆像,好命不在忙,人呆娶了个好媳妇。
可惜他高估付昔时了,作为一个看了许多古装电视剧的她,随口说出几句,哪里是她智商高,纯粹是知道几句台词。
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