这个世界,没有王老吉凉茶。
不过港岛人爱喝凉茶的习惯与现实世界别无二致,也有各种凉茶种类。
有偏药性的药用凉茶,也有偏茶性的普通凉茶,共同的特点是消火去湿,解渴生津,
在港岛这种一年四季气温偏高的地方,市场需求极大。
就连周文强来到这个世界后,也喝过不少种凉茶,基本都是各家的祖传秘方,味道各有千秋,但要说到能够取其中而符合更多人的口味,还真没有哪家能够比得上王老吉凉茶。加点是怕被认做广告,有时会屏。
毕竟王老吉凉茶是经过了十几亿人口味验证的,也是茶饮品中流传最广的种类。
凉茶已经煮好了一段时间,刚才出菜的时候,周文强就已经关了火,此时正好温热,适合这个天气入口。
如果是炎炎夏日,当然是要喝井水或冰镇过的凉茶为好,如果是冬日,就可以喝温热的,同样都有滋补养生的效果。
周文强倒了两碗,一碗给自己,一碗拿给李家成,让这个馋嘴的家伙消消食。
“呃,阿强,你真是太犀利啦,菜做得好,居然连凉茶都会煮。”
李家成一手揉着自己的肚子,一手端起茶碗轻轻喝了口,点头道“不错哇,味道比较中正,没有太多中药的苦味,又有凉茶应有的醇厚汤感,而且甜滋滋的,比我喝过的很多凉茶都要甜啦。”
周文强笑道“甜了好,就连小孩子都会爱喝。”
李家成点头,几口将凉茶喝光,摸着肚子从餐边柜拿过公文包,取出一本账册“阿强,塑胶厂已经开始运营,塑胶花也在半个月前开始投放市场”
“我说过啦,经营是你的事情,我只管分红,这种麻烦事不要来搞我。”
周文强摆摆手道“也不用看账。
我要是没猜错,现在塑胶花还没有真正在港岛打开市场,想赚钱还需要时间,不过以你的能力,目前应该可以做到收支平衡。
家成你不用着急,塑胶花肯定可以赚钱,不过前期培养市场,最少也需要年的时间,我不着急啦。”
李家成是靠塑胶花赚取了第一桶金,这个没错。
可要赚钱也是几年后的事情了,周文强投资黄河实业公司,为的可不是塑胶花的这点利润,哪有心思看李家成的这点小账
“家成,你把账册先放下,
我另外有正事要和你谈,如果操作好了,塑胶厂应该很快就能盈利啦。”
“很快盈利,阿强你确定不是在说笑”
李家成很吃惊,周文强的判断居然和他一样,都看出要靠塑胶花赚钱最少还需要三到五年的时间,
本来他都不知道该如何对周文强说出这件事,如今看来是根本不用担心了,周文强比他看得都清楚
他也不是没想过让塑胶厂在短期内盈利的方法,可想来想去还是没有良策,哪里想到周文强居然说有办法。
“我什么时候跟你讲笑过”
周文强笑道“家成,你是开塑胶厂的,听说过塑料袋这种东西吗”
他上世是个厨师,可不是化学家,还真搞不清这个世界的化学科技,要首先请教李家成这个专业人士。
“当然听过了,1902年奥地利人马克斯舒施尼就发明了塑料袋,不过阿强你问这个做什么”
“那就好了,算起来已经过去40多年,想必我要一种比普通货略厚,透明度更高一些的塑料袋,家成你应该可以弄到吧
还有,我需要在塑料袋外面加印一些中文字体,现在的技术应该也没有什么问题”
“当然没问题,而且估计成本也不会太高,
按照阿强你的要求,如果大量定做,塑料袋的单价可以压到每只01美分左右,大概合港币07分。”
李家成奇道“不过阿强你要这些塑料袋做什么
现在的港岛人并不像欧洲人那样爱用塑料袋装东西,他们更钟意自家的提篮和马粪纸”
“我准备用塑料袋装凉茶,把凉茶做成港岛第一份袋装饮料,而且要建立属于自己的品牌。”
周文强笑眯眯地指了下桌上的空茶碗“家成,你不是说这凉茶的味道不错嘛
我想过了,凉茶厂就建在你的塑胶厂附近,只管熬制生产凉茶,塑胶厂则负责灌装、封口,这应该难不住你吧”
“封口机的价格不算贵,塑胶厂的流动资金还可以应付,
而且现在的工人工资也不高,甚至有很多工人只需要管饭,月底封个红包就可以啦,人工很便宜的”
李家成迅速计算了一阵,忽然皱眉道“阿强,这些都不算难题,可问题是市场啊
现在港岛有很多凉茶铺,人们可以在凉茶铺里喝到凉茶,为什么还要买我们的袋装凉茶
你是不是再想想人的习惯有时是很难改变的。”
“家成,你只是想到了港岛人饮凉茶的习惯,却忽略了袋装凉茶的便携性。
例如,家里有子女在学校上学,是带上两包凉茶方便,还是课间跑出校门去凉茶铺方便
情侣在影院看电影、粤剧,中途如果口渴了,难道要走出影院去凉茶铺
还有”
随着周文强慢慢解说,李家成的眼睛越来越亮。
“而且以家成你的精明,不可能看不到规模生产可以大幅降低成本吧
那些凉茶铺最大的成本问题在哪里
我来告诉你。
现在一份报纸只卖一角钱,可是最便宜的凉茶都要一碗5分钱,如果是在油尖旺这样的地带,甚至要卖到8分钱左右一碗
这是因为凉茶中需要用到的中药材多达几种甚至是十几种,煮多了卖不掉,煮少了成本自然就高,
而以凉茶铺的经营方式,就算生意再怎么红火,规模也始终是有限的。
同时也因为规模的问题,没有办法建立起能够被广大公众认知的品牌”
周文强轻轻敲了下桌面“而我的袋装凉茶,可以彻底解决规模化生产的问题,
只要生产规模上去了,一袋凉茶的价格就可以压到5分钱,而且方便携带,让顾客随时都可以喝到”
“阿强,你这次是真的惊到我了。
我计算过了,如果一天可以生产三万袋凉茶,我们的成本应该可以压到每袋两分五,不要说卖五分钱一袋,就是卖四分,都有的赚啦
而且这种生意前期投入资金不大,塑料袋封装方面的事情,塑胶厂就可以解决,你只需要租赁厂房、雇佣二十名左右的工人就可以啦。
最好是雇佣刚刚逃到港岛的大陆人,管饭加很少的工钱就可以,人工成本低到几乎可以忽略不计
事不宜迟,赚钱都要趁早啊
春节过后,我们就可以着手准备,如果速度够快,阳春三月,你的凉茶就可以上市啦”
李家成是何等人物,周文强解释到这种程度,他要还是听不懂,那也就不是日后的华人首富了。
虽然这是周文强自己的生意,不过光是塑封袋装凉茶这一块业务,就可以保证他的塑胶厂有源源不断的订单
而且这也是他和周文强这个商业天才加深关系的重要一步,极具战略意义。
“嗯,凉茶厂初建时,家成你的用工方式我可以考虑。
不过还是要劝家成你一句啦,对工人好一些不会吃亏的
不要总想着他们是廉价劳动力,这对黄河实业的未来发展会有很大益处。
家成,你是聪明人,多余的话我就不说啦。”
周文强注意到,还在创业初期的李家成已经渐渐露出了资本家的獠牙,自然是要敲打他几句。
“我明白,我明白。”
李家成脸上露出一丝愧色,不过很快就恢复了正常,他望着桌上的茶碗,忽然皱起双眉“阿强,有一个问题啊。
袋装凉茶要规模化生产,就需要非常大的销售量,也即是说,这种经营模式对销售渠道会十分依赖。
如果一天销售几万袋、甚至是十几、几十万袋,我们就要铺货到港九和新界各处
可这几乎是不可能的
如果建立起这样的销售渠道,以你我目前的财力,根本无法办到”
周文强微微一笑“家成,在我面前,就没有什么是不可能的,关于销售渠道,我已经有了安排,你就不用担心啦。”