见。”
此时,距离暖房还有七天,好在现在已是深秋,菜买回来也不会坏,储存得比较长。司云和封衡坐在小破房子里想着他们还有什么没买的,算来算去,发现基本上都备齐了。
“等等。”封衡突然道,“我们还没买煤,也没去山里砍柴……”
司云:“……”
“哥,交给你了!”他站起来,用力拍着封衡的肩膀,“有多大的能力就有多大的责任,你体格比我强壮,年纪比我大,这事儿不交给你交给谁!”
第九天和第十天,封衡是在砍柴和运煤的生活中度过。
第十一天,婶子们开始忙活,处理那些买回来的肉和菜,把他们分门别类的洗干净放好,就等暖房那天动手。
第十二天,司云和封衡进了县城告诉赵二和石头,后天给来吃饭的顾客打八折,庆贺他们乔迁之喜,赵二和石头才得知两个东家要搬新家了,同时表示想去庆贺暖房,但被司云和封衡拒绝了。
他们两个走了,店里的生意谁管?
赵二和石头瞬间没了精神,司云和封衡笑了笑,说他们心意到了就行,两人脸上才重带喜色。给了赵二和石头一人一个小红包,他们才离开火锅店。
第十三天,正式忙活起来了,热闹的气氛席卷了这个还算清冷的别墅,婶子们进进出出,厨房里烧起了新房的的第一把火,暖锅!
寥寥炊烟从别墅顶上传出,增添上了烟火气。
明天就是暖放的日子了,司云和封衡睡在小破房里,两人的脸上有着喜意,却也有些不耐烦。
“明天暖房,要不要请封家人来?”他问。
封衡皱紧眉,有些不悦的道:“阿云,你要是不高兴,那就不请了。”
司云暗骂了声,最后说道:“清吧,到时候安排他们坐最后一桌,不让他们进屋就行了,虽然他们是你的长辈和亲人,可是我们之间已经没什么关系了,只吃个饭就差不多了。”
要不是古代孝字能压死人,而封老太和封老头也没做很明显的留下证据的伤天害理的行为,他真的是会让封衡去县城做亲子断绝关系!
这古代真麻烦。
在现代自个儿就能做,在古代却不行。
这个夜晚,从洪州城千里而来,连赶了大半个月的马车也终于到了青山县,那人住进了绿地楼,休息一晚,明天去封家村。
第二天转眼就来,司云封衡换上了新衣服,走出小破屋子,到了别墅,对已经站在厨房和餐厅的众位婶子,郑重的道:“婶子们,今天就麻烦了。”
章节目录 封家的期望
“衡子家的, 这牛肉准备怎么做?”
“牛肉的话, 用萝卜炖吧, 天冷了, 喝点热汤心口舒服。”
“哎,行!她周婶, 粉蒸肉蒸上了吗?”
“刘大神, 粉蒸肉我这里在做,周婶去洗鱼去了。对了,阿云, 周婶问你鱼要怎么做,是炖还是什么的?用火锅底料煮吗?”
“王婶。”司云刚从牛肉那里过来, 就被村长媳妇儿喊道, 周婶端着盆在屋后洗鱼,司云从厨房的窗口死命探出一个头往外看,大声喊道:“周婶,鱼就直接清蒸,今天肉多, 太油了, 我们吃点清淡的,一会儿我调个佐料,再切点丝, 做清蒸鱼。”
“这清蒸鱼怎么做?”封家二婶问道,“不会腥吗?”
司云摇了摇头,说:“做之前用姜和蒜以及黄酒或者果酒腌一会儿去腥, 再洗干净蒸,就差不多了。”
“行。”周婶的声音从窗外传来,大声回道:“那就蒸鱼!”
“好嘞,那我就先出去了,一会儿有事你们在叫我。”司云也大声回了一句,然后左走又走,费了老大的劲儿才从厨房出来,一出厨房,他就大大的吸了口气。
太闷了里面!
有婶子坐在餐厅剥蒜,看到司云这动作,齐声哈哈笑了出来,弄得司云更加狼狈了,匆忙离开了餐厅,把战场彻底交给这些婶子们。
其实这也不怪司云,别墅里的厨房还是很大的,可是架不住人多,而且放的菜也多,好几个人一起在厨房里忙,左右两边全是人,不仅如此,此时厨房里的那几口锅都开了火,蒸菜的蒸菜,炖菜的炖菜,热气腾腾,加上人一多,就闷得不行。
大秋天的,司云身上出了一层的热汗。
“阿云,喝口水。”刚出餐厅,封衡就递了一杯水给司云,司云接过来连忙喝了,清冽的水顺着喉咙落入胃袋,他总算感觉又活了过来,“一会儿你就别进去了,婶子们会看着做的,他们都会做宴席,别担心了。”
司云点头,心有戚戚然的道:“让我进去我也不进去了。”
其实司云进去着实是个意外。
就在今天早上,婶子们早早的就来了别墅,等着把餐厅里的菜做成菜肴,司云也连忙开了门,又让封衡去屋后马棚的地方把煤和柴搬进来,就等婶子们开工了。
只是在做菜的时候,婶子们处理牛肉就很猪肉一样,决定随便炒炒就吃,然后其他的肉能做的菜也就只有那几种,于是他就忍不住提了几句,今天怎么说也是他们的暖房好日子,光是吃这些简单的菜感觉一点也不得劲儿。
结果这么一说,就停不下来了。
司云本来知道的菜肴就比村子里面的婶子们多,这些女人干活是一把好手,也热衷于做菜,一听到这个哪里还坐得住,纷纷让司云多说一些。
最后,就变成了这样。
不仅如此,周婶还跑到河边,让几个人网了一网鱼起来,打算做个鱼。别说很令人意外,可更令人意外的是那河里居然还真的有鱼。
也不是什么金贵的鱼,就是鲫鱼。周婶做鲫鱼也就只会煮汤,然后司云就说了个清蒸鲫鱼的做法。鲫鱼的刺虽然多,也没有海鱼那么清甜,可清蒸出来,也别有一番味道,正好今天的肉太多,油重,有道蒸鱼将将好。
“当然除了蒸鱼还得有其他的素菜以及凉拌菜,就是我们没有腌制咸菜,解腻的还差了点。”气息喘匀,司云说道,“封衡,桌子那些准备好了吗?这次请的人也准备好了吗?”
“桌子已经借了云城他们几家的五张,加上我们自己的,有六张左右,够了。”
这年代每一家的人都多,尤