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分卷阅读22

作品:zhong田之美食大亨 作者:凡尘片叶 字数: 下载本书  举报本章节错误/更新太慢

    卖?”

    一句话,把几个人的思绪都拉了回来。

    余清泽摇摇头,现在想这些有点没的还太早了,赚钱最紧要。

    常乐闻言,赶紧抬头,伸手比了个五。

    “五文钱一斤吗?”

    常浩就坐在常乐身边,看见生意上门,立马弯起眼睛,路出笑脸,熟练地接话了:“是的客人,五文钱一斤,来一斤么?早上刚摘的,新鲜着呢。”

    那人可能觉得有点儿贵,有些犹豫,便看了一眼旁边那人粪箕里的豆角。

    那中年哥儿在一旁见了,立马道:“诶,客人,买豆角吗,四文钱一斤,很好的豆角呢。”

    那客人听到四文钱一斤,又走近了一步看粪箕里的豆角。

    那中年哥儿整担粪箕都是豆角,可能也是因为农忙没来得及卖,很多都有些老了,并不如常乐家的豆角鲜嫩。

    常浩一见那人竟然用低价抢生意,狠狠瞪了那中年哥儿一眼。

    厚脸皮!眼瘸!还抢生意!

    然后他见那客人在两家的豆角间看来看去,估计是在比较,他便小嘴巴一张,又开始叭叭。

    “客人,豆角还是嫩点的好吃。您也知道的,那豆角要是老了,摘起来麻烦不说,吃一嘴下去,说不得还要往外扯线,麻烦不是?您看我家的豆角,水嫩嫩的,线都还没来得及长出来……”

    那中年哥儿见了,也赶紧道:“这豆角哪里老了,一点都不老,这叫饱满!客人,您看我这豆角长得多紧实,还只要四文钱……”

    那客人显然不太愿意吃还得往嘴外扯线的豆角,被小叭叭给说动了,没再听那中年哥儿说,脚步又移了回来,拿起一把递给常乐,“来一把。”

    常乐接过来利索地给他称重,然后比了个数字。

    小叭叭立马笑眯眯翻译,“客人,一共八文钱。”

    见客人没拿菜篮子,常乐飞快地用稻草给他系了个提手。

    那客人甚为满意,给了钱提着豆角走了。

    小叭叭还不忘送客,“客人您走好,吃着好吃再来我家买啊!”

    等人走远了,小叭叭笑眯眯地给了中年哥儿一个不屑的眼神。

    哼,价格低有什么用,我家豆角,嫩!

    中年哥儿差点气歪鼻子,这小屁崽子,嘴巴特能说!

    常乐见了,好笑地拍了下弟弟的肩膀,示意他差不多得了,别把别人惹急了,不好收场。

    常浩这才转头,又给了余清泽一个‘看,我厉害吧’的小眼神。

    余清泽默默给了竖了个大拇指,这嘴巴,是块做生意的料!

    得到了夸奖,常浩小叭叭心满意足地继续去卖菜了。

    在后面看了十来分钟,余清泽看兄弟俩很是得心应手,心里放了心,便起身准备去干自己的事情了。

    跟兄弟俩说了一声自己要到处走走,常乐俩兄弟有些不放心。

    “余大哥,要我陪您去吗?县城我大部分地方都去过,可以给你带路。”

    “不用,你帮你哥在这里卖菜,我可能要到傍晚才能回去,你们卖完不用等我,先回去。”菜市一般过了午就散了。

    “啊?傍晚啊,你找得到回去的路吗?”

    余清泽笑,“找得到,放心吧。”

    在俩兄弟担忧的目光中,余清泽离开了。

    他先在菜市场里逛了一圈,到处走走问问,将这里的布局,食物的价格等都问了一遍,心中差不多有了数,然后碰见卖小吃食的,他又买了尝了尝味道,觉得味道还可以的,就给俩兄弟带了点,给他们垫肚子。

    逛完菜市场,他走出了集市区,在街上边走边看,边问边记。

    此后几天时间,余清泽每天都早出晚归,直到将这个县城都走过一遍,他终于决定了接下来要做的生意。

    作者有话要说: 中年哥儿:你儿子说我眼瘸,说你们没有夫夫相!

    余清泽:不,你火眼金睛!

    小叭叭翻个大白眼:……爹。

    常乐:……

    第13章 ‘夫夫摊’计划

    这天傍晚,余清泽拎着一大包东西从城里回来,刚进院子就对着正在舂米的常乐说道:“乐哥儿,晚上不用煮饭了,我来做面条。”

    经过四五天的考察,结合现在的盛夏天气和县城的情况,根据他现有资金,他决定第一个小吃摊做凉皮凉面。

    今晚,就先做一下,看一下常乐一家吃了之后的反馈。

    听到余清泽的声音,正在沙木盘上写字的常浩一下就跑了过来。“余大哥,你今天这么早就回来啦!你买什么了,这么大一包?”

    这几天余清泽都是天黑才回来的,今天乍一看他这时回来了,常浩小少年就很高兴了,晚上可以吃余清泽做的饭菜了。

    前几天余清泽回来得晚,都是常乐在炒菜。常乐很有些跃跃欲试,撸袖子就上,要做新学的菜式。

    然而虽然跟着余清泽学了几天,但是炒菜的水平哪是看看就会,一两天就能提高的,得通过不断的练习实践才行。

    所以这几天常浩他们就常常吃到试验品,那滋味,常浩不想再回味,反正最后他们都是靠着酸豆角腌黄瓜和青菜送饭的。

    也就是亲爷爷和亲弟弟,还安慰他挺好吃的,不然绝对会被嫌弃到怀疑厨生!

    现在看到余清泽这么早回来,常浩小少年怎么能不激动。

    简直感动哭!

    “这里面呀,是面粉和一些调味料,晚上做面条要用的。”余清泽背着大包进了厨房,将大包放到了桌子上。为了买齐这些调味料,他跑了好多地方,有些调料还是他从药铺子里买回来的。

    常乐也跟着进了厨房,看到桌上的东西,很感兴趣,有些东西他们都不是用来做菜的。

    洗净手,余清泽先将一小块生姜、适量八角、桂皮、花椒洗干净晾着,然后就开始和面。

    盆里倒入适量的面粉,放点盐,倒入清水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上湿布巾放着醒面。

    随后,余清泽让常乐烧火,开始制作辣椒油。

    烧热锅后倒入菜油,待油温烧至七八成热,放入生姜片和各种香料,生姜片开始变成黄色就捞出,小火将其他香料熬出香味,然后将锅端下来冷却。冷到油的表面平静,再将辣椒粉、白芝麻和少量花生倒入锅里搅拌均匀。最后再放回灶上小火熬制,放入一点盐,待辣椒油熬成鲜红色,就成了。

    熬好辣椒油后,让它冷却,然后倒入碗中备用。随后余清泽又将姜蒜切成末放入碗中,放入酱油、醋,加入一点胡椒粉制成味碟。这里很多调味品都没有,也只能将就着做了。

    这时,那边面团也醒好了。

    余清泽继续揉面团,另一边让常乐开始烧开水。

    等水烧开,余清泽则开始拉面。面条煮熟后,过一遍凉