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分卷阅读150

作品:zhong田之美食大亨 作者:凡尘片叶 字数: 下载本书  举报本章节错误/更新太慢

    尝。

    之后又过了两天,村民们的第一批腊肉腊肠等腊味基本都熏好了,余清泽一一检查过,然后按照之前说的价格买了。

    买的时候,他跟村民们事先讲明了:“乡亲们,我事先说清楚,每一样腊味你们能赚15-20文钱一斤,到时候我卖的时候肯定要比这个高,不然我赚不到钱,这是肯定的。不论我到时候卖多少钱一斤,如果有人看我卖的价高,就自己偷偷到市场上去卖的话,一经发现,就算违约,以后我不会再跟他合作。希望大家谨记。”

    村民们都说好。

    卖了第一批腊味,村民得了钱,高兴极了。往年这会,差不多要过年了,他们也没什么好卖的,地里的活儿也不多了,基本都闲在家里。等到过年了,采办年货,全都是要出钱的地方。

    如今,他们每家每户都有做红薯粉和腊味,红薯粉做得快一些,卖了钱,他们一部分继续买红薯,另一部分又继续买肉回来做腊味,基本上每两天就可以卖一次红薯粉,第一批腊味后过两三天又可以卖第二批腊味。

    进到手里的都是钱,钱循环一次,又生出了更多的钱。往年出钱的一个月,现在变成了进钱的一个月,他们怎么能不高兴。

    全村人,现在都恨不得把余清泽给供起来,连带着都纷纷夸赞起乐哥儿来,说幸好他当初把余清泽给救回来了,真是救对了!不然现在哪有这样的好事!

    用一天时间将全村的腊肉腊肠都买了,余清泽他们按腊味上代表不同口味的绳子分好类。第二天一早,他去借了村长家的牛车和板车,还借了畅哥儿家和铁柱家的板车,还借了好几杆称,跟店里的帮工们一起,先拖了五板车的腊味去店里。

    价格和销售的事情他之前都安排好了。

    等到开店的时候,他们就在门口摆出两张大桌子,上面铺上干净的草席,然后把各种腊味都放上去一些,前面摆上价格标牌,随后,他们又将炉子摆出去,当众蒸起了腊肉腊肠来。

    这一天,所有帮工都上工,常爷爷也过来店铺帮忙了。

    余清泽挑了两个口才好还会认称算术的帮工,等到腊肉腊肠差不多蒸好,那味道已经出来,就在门口敲起锣吆喝起来。

    哐!哐!哐!

    “各位乡亲,瞧一瞧,看一看了啊,咱们余记一口鲜推出各种腊味,腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼,口味独特,口齿留香,回味无穷,香飘万里了啊。这马上过年了,大家宴请客人,走亲访友,带上咱们的腊味,再合适没有了啊……”

    其实早在他们准备的过程中,就已经吸引力不少人驻足,现在那腊肉的香味一飘散开来,不用小二吆喝,就已经让人们自然地走了过来。

    “什么东西,这么香!”

    “余老板,你们这是什么吃食?好香啊!”

    “是啊,感觉闻到这味道,肚子就咕咕叫了,我明明才吃了早饭。”

    “……”

    等余清泽将锅盖打开,顿时,那腊味的香味更浓郁了。

    众人狠狠地吸了下鼻子,感觉到口腔里的唾液在疯狂地分泌中,又使劲地吞了下口水。

    好香好香……

    “乡亲们,这是腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭和腊鱼。我切了,大家尝一尝这味道。”说着,余清泽和一个帮工一起将腊味都切成了小块的,然后插上竹签,畅哥儿就端过去给大家尝。

    这油而不腻,浓香扑鼻的味道,一下就俘获了众人的胃!

    “余老板,这腊肉怎么卖?还有这腊肠……”

    “我喜欢这香辣味的,这香辣味的怎么卖?”

    “这腊鸭也好吃!”

    “……”

    余清泽忙着切肉,畅哥儿就接过话头,答道:“乡亲们,乡亲们,请听我说,这腊肉和腊肠都分为三种口味的,五香味的、香辣味的、还有麻辣味的,五香味的七十文一斤,香辣味的和麻辣味的都八十文一斤。腊鸡和腊鸭都六十文一斤,腊鱼五十文一斤。”

    余清泽定的这价,全部比收购价高出二十文一斤。

    “这么贵!”

    “是啊,好贵!”

    “不过,味道确实很好!我买些回去尝尝!”

    “也是,那我也买点回去。”

    “小二,可以买半斤吗?”

    “可以买半斤。腊肠也可以一截一截的买!”

    “给我来半斤香辣味的腊肉,再来一截普通口味的腊肠!”

    “给我来一条腊鱼,我喜欢吃鱼!”

    “……”

    小吃店门口一下就热闹起来,人们这个你来半斤我来一块的,他们三个人一下都顾不过来了,余清泽又赶紧从店里抽调一个帮工来帮忙。

    上午,大部分本地的人都是买一点点回去尝个味道,毕竟挺贵的,要是买回去家里人不爱吃,那不就浪费了?

    买得多一些的,是行商,他们毕竟是马上就要离开的,谁知下次来还有没有?而且这时候往来的行商,大都是要赶回去过年了的,买些新鲜不常见的东西回去,自家吃或是拿来送亲朋好友的,也是可以的。

    等一个中午过去,下午,本地人来买的人顿时多起来,量也随即上升了,再不是半斤一截的买,而是一块两块,五截十截,一两只一两条的买了。

    余清泽他们忙得飞起,连午饭都没空回店里吃,后面还是乐哥儿叫人跟他们替换着,轮着回来吃了午饭。

    还没等到下午收摊,他们拉出来的五板车腊肉,早就已经卖光了,那个用来装钱的木箱子已经装了满满一箱子的铜板和碎银子。

    乐哥儿将装钱的大箱子抱进了房间,余清泽又让畅哥儿进来一起,将铜板都整理成一贯一贯的,将碎银子又分出来单独用个小袋子装上。

    随后,余清泽和乐哥儿又抱着大箱子去了钱庄,赶在钱庄打烊前将钱都换成了银票。

    全村几十户人家做的腊肉腊肠,可不止五板车,第二天,余清泽他们又拖了五板车到店里。

    还没等他们开店,就有好些人等在了他们大门口了,都是昨天后来没买到腊味的,今天特意一早专门来买腊味的,其中还有两人说是专程从河对面赶过来的。

    第85章 小心思

    五板车的腊味里面,有一车是蔡府、赵府和刘老板预定了的,余清泽将那一车预留了下来。

    今天也不急着拿炉子来煮了,他们迅速摆好摊位,开始卖起来。

    据那两个从河对岸过来的人说,他们在河对岸的城里是开饭馆的。昨天有两位客人在他们饭馆吃午饭,就说起他们新买的腊肉腊肠多好吃,然后忍不住拿出了一截腊肠让店里帮忙蒸一蒸。然后这两个老板就被这腊肠的香味吸引了。

    他们还厚着脸皮像客人讨着吃了一块,尝过味道他们就急忙向客人打听了,原来是在河对岸这边的