第二次再做菜,半成品很多,所以两边速度都比较快。
不多时,两盘热气腾腾的菜品就重新端了上来。
闫文远自然是不会错过这次试吃的机会,盛了一勺鱼脸加里面的馅料入口,整个人简直觉得要飘起来了。
这样的口感和味道,他长这么大,真的是头一次吃到,根本都不知该用什么语句来形容。
他又连着吃了两勺,再尝过下面的海参之后,才恋恋不舍地招呼沈家人过来品尝。
夏月初带着王桦上来,尝了一下沈传做的清汤鱼圆。
王桦从未去过杭州府,自然也没吃到过杭帮菜,上来之前夏月初特意给他讲了一下清汤鱼圆的难度和特点。
不过有机会让他自己亲自品尝一下的话,比给他讲一百句还要直观有用。
而且沈家人虽然行事做派让人不喜,但是一手杭帮菜做得却着实地道。
没成想王桦吃过之后,十分实诚地说:“师父,这汤不如你做的开水白菜味道好。”
他这话说得声音并不大,但是好巧不巧,正好被一旁等着品尝海参扒鱼脸的沈懿听了个正着。
“你说什么?”
沈懿本来就接受不了爷爷居然输给夏月初的这个事实,她从刚才就一直红着眼圈,勉强咬牙忍着才没当众掉下泪来。
她本来卯足劲儿等着尝尝夏月初的菜,看到底会有多好的时候,正巧听到了王桦的这句话,顿时就炸毛了。
王桦本来就是个腼腆老实的孩子,见一个年轻姑娘家突然转身冲自己大吼,立刻连退了两步。
沈懿却不依不饶,紧跟着上前两步逼问道:“你刚才说什么?”
夏月初之前就对沈懿的行为颇有为此,此时见她这样咄咄逼人的态度更是心下不喜,刚想开口帮王桦解围,就听得身后传来一个懒洋洋的声音道:“小姑娘,耳朵不好的话记得要去看大夫,他说这道清汤鱼圆的汤底,不如我们初味轩的高汤好喝。”
说出这话的,自然是刚才懒得上来的封七,也不知他什么时候竟已经站在桌边。
沈懿本来就心里难受,听到王桦的话更是火大,此时被封七一怼,反倒把满腔的怒火全化作了委屈。
之前她到初味轩吃饭的时候就觉得封七生得十分好看,跟同来的另外一个小姐妹一起偷看封七,直看得脸颊泛红,心里小鹿乱撞。
小姑娘家情窦初开之际,面对封七这样帅气的青年,心中难免会有些少女幻想。
此时被封七怼了一句,她顿时就忍不住了,一直憋着的眼泪扑簌簌地往下掉。
沈家其他几个年轻人顿时就急了,觉得是封七欺负了自家妹子,一拥而上,将封七团团围住。
封七虽然年纪跟他们差不多大,但是根本就不把他们放在眼里,就他们几个人的武力值,加起来都不够他踹一脚的。
好在他还算是理智,知道打架也是要分场合的,如今夏月初既站了舆论优势,又漂漂亮亮地赢了沈家,此时若是动起手来,反倒是给夏月初惹事。
所以他连忙往后退了两步,站在夏月初身后,毫无诚意地说:“夏娘子救我。”
夏月初翻了个白眼,心道你这会儿倒是缩回来了,刚才怼小姑娘的劲头呢?
不过沈家的年轻人也就是围上来而已,他们也不敢轻易动手,毕竟这个场合,这么多人看着,若真的动起手来,他们以多欺少,丢的还是沈家的面子。
几个人见封七缩回去了,全都丢给他一个鄙夷的眼神,然后转身去安抚沈懿。
封七站在夏月初身后抖着腿说风凉话。
“有些人真是奇怪,明明斗菜都输了,还不许别人说他家的菜不如人……”
沈懿原本一腔少女怀春的心思都系在封七身上,此时听了他的话,终于忍不住,“哇”地一声大哭出来。
夏月初回头瞪了封七一眼,心道你非要招她做什么?这会儿哭了可好了?
封七却还是一脸无辜,摊手道:“哎,实话还不许人说了?”
“你快给我闭嘴吧。”夏月初虽然斥责了他一句,但是无论是表情还是语气,却都没有半点儿责怪的意思。
沈懿哭得上气不接下气,被沈家人扶到屏风后面去了,沈传却丝毫没有心思去理会。
他此时全部的注意力都放在了夏月初做的这道菜上。
说实话,在品尝这道菜之前,他的的确确想过,即便几个评判都是自己认可的前辈,但是或许架不住东海府府衙不愿意自己这个南方人抢了风头,所以故意偏袒夏月初,所以才会呈现这样一边倒的局面。
但是这道菜一入口,他就知道自己是彻彻底底地输了,连半点儿借口都找不到。
甚至连原本他觉得存在一定夸张成分的点评,居然也可以说是句句在理,不但没有夸大,反倒是尤有不及。
其实沈家身为杭帮菜的龙头老大,这么多年为了维持住这个地位和家族的声望,背后付出的努力和艰辛也只有自家人知道。
别人看到的都是沈家光鲜亮丽的一面,但是与之相对的压力也不是所有人都能够承受的。
为了争取多推出新菜,沈家付出的努力,更是外人所不能想象的。
过去的十多年中,作为沈家的中坚力量,沈传对此是再清楚不过的了,所以他深知一道新菜的面世,背后需要做多少的努力。
而夏月初如今才多大年纪?
自己在她这个年纪,不过才刚刚从家中出师,背着行囊到各地去游历,增长见识。
然而夏月初此时却已经能够独当一面,甚至说是开宗立派都不为过了。
这其间的差距让他一想到就觉得不寒而栗。
沈斌没有沈传想得这样深,但是不得不说,夏月初这道菜,比起之前厨艺比试中的熊掌还要让他觉得震撼。
毕竟熊掌这道菜并不是杭帮菜厨师的拿手本事,他一直认为夏月初在这件事上占据了地域优势。
但是此番斗菜,比拼的却是杭帮菜。
刚才沈传做好准备上菜的时候,他也是品尝过一下的,当时还暗道,沈传不愧是下一任家主的候选人,自己跟他还是有不小的差距的。
但这个让他从小尊敬仰视、甚至到现在都还无法超越的长辈,却也输给了夏月初。
大厅内人声鼎沸,但是沈斌此时站在一旁,却有种莫名的茫然,好似与众人之间隔开了一道看不见的墙。
他觉得自己心底属于沈家人的骄傲,似乎正在不受控制地慢慢坍塌瓦解。