能够对一杯上好的茶水做出这样动作的女人，只有城里的富家小姐。
“齐夫人出自大户人家？”赵庭枫问到。
若水微微一愣，才发现自己刚才的动作暴露了信息。
她迅速的将茶碗放在桌子上，有点生气的跟赵庭枫说。
“赵公子，我今天是来跟你签订契约的，既然你不想签契约，那我和夫君就告辞了！”
说话间，若水站起身来，准备要离开。
“哎，且慢。齐夫人，请恕在下唐突。快请坐，赵掌柜，快去拿契约来，现在就签订契约。”
很快，赵掌柜拿来了早已命人写好的契约。
一式两份。
若水拿过契约看了一会儿。
原身二丫是不识字的，不过，这上面的文字虽然是凡体字，可是跟前世的字差不多，若水差不多都能看懂。
赵庭枫盯着认真看契约的若水看了一会儿，眼中出现了若有所思的神情。
这个村妇居然识字！
“我看完了，这契约并没有什么问题。请拿纸币和印泥来！”
周掌柜很快就拿来了纸笔和印泥。
若水麻利的在契约上面签下了自己的名字：刘若水。又按上了手印。
与此同时，赵庭枫也在另外一张契约上面签字画押。
接下来，二人对换了手中的契约，在另外一张契约上又签上了自己的名字。
契约签订仪式正式结束，一式两份。
双方各自保存一份。
“麻烦赵掌柜给我纸笔，我把麻辣小龙虾的配方和材料都写出来。”
赵掌柜拿来了笔墨纸砚。
若水盯着那毛笔看了一会儿，然后忍不住皱眉。
她虽然认识字，可是她根本就不会写毛笔字啊！
她转了转黑乎乎的大眼睛，然后用力的对着毛笔杆的中间一折。
只听到‘咔嚓’一声清脆的声音响起，上好的狼毫毛笔被她硬生生的这段。
“......”赵掌柜有点愕然，他看向坐在旁边的赵庭枫。
赵庭枫依旧坐在那里，嘴角带着温和的笑容，盯着若水看。
他并不责怪若水掰断了他上好的狼毫毛笔，神情之间反而透露出了对若水的兴趣。
只见若水用笔杆蘸了墨水，在洁白的宣纸上面写字。
她写的字很丑，斜斜歪歪的，甚至有一些字的偏旁部首被她变了形。
虽然变了形，以赵庭枫的聪明才智，是能够轻易的辨认出来的。
很快，若水就写了密密麻麻的一张纸。
“好了，这就是麻辣小龙虾的配方和制作方法。”若水将写完的纸递到了赵庭枫的面前。
“我写的字是难看了点，可是却影响不大。还有，我习惯从左往右写字，而不是从上往下。所以这张纸是从左往右，一行一行看的。而不是一列一列看的！”若水说。
赵庭枫点点头。
“嗯，多谢齐夫人了。”
若水点点头，“嗯，仅仅看纸上的文字是不够的。为了确保你们不把麻辣小龙虾的招牌给砸了，我还要亲自示范一下。”
赵掌柜急忙说：“厨房我已经准备好了，而且还找了两位信得过的大厨。有劳齐夫人去厨房现场示范了！”
“嗯，夫君，我们现在就去厨房做小龙虾。”