周琴有些像比还要有韧劲女。
曾氏没再说话,拍了拍手。
……
月风似剪刀, 风一到百盛开, 淙淙, 世间所有事都活了过来,一改冬日萧瑟模样。
又一日早晨,刘玉真在松被窝里睡到日照,起后敷了温棉巾醒神再换上一件上绣迎样新襦裙,整个人荣光换发,坐在窗边桌旁用早膳。
今日早膳一碗,一油条和一笼只羊包,吃完了早膳教慧儿写了几个字然后打发们去找小伙伴们玩耍,自己则拿了本从前院书房取来《庸》看了起来。
翻了翻又不想看了,便抬问:“桂枝,可有新话本?”
“书铺里话本您都看过了,”桂枝回:“些游记、杂书您也都看完了,甚至戏本您小时候也买来瞧过,没看过就只有姑爷架书了,要不您再去取两本?”
“《庸》都没看完呢,”刘玉真扬了扬手里本,“书乏味得很。”说完随手扔到一边,想了想又去捡起来用手抚平上褶皱,平放在桌面上,可陈世文科举用过书,还不要扔好。
过了一会儿,无聊刘玉真又问,“桂枝,说们午膳吃什么好?”
桂枝正着衣裳,想了想:“可还要吃饼?刚瞧了厨房有新作酱和肘,摊个切丝再上新发豆芽和几样鲜野菜、葱丝等,如今正吃饼时候呢。”
饼虽然好吃,昨天已经吃过一次了,今天刘玉真想吃别,最好费时费力又好吃,“羊可还有?个羊锅吧,再上……”
“再上炙羊!”桂枝熟练接了去。
“对对对,”刘玉真兴抚掌,“桂枝跟想到一块儿去了!”
“哪跟您想一块儿去了啊,”桂枝继续着手里动作,轻:“因为姑娘您一整个冬天都样吃,用菌菇汤底羊锅、用猪骨汤底羊锅还有用汤汤底羊锅,每每都要上切成小块用炭火烤熟并且洒了香料炙羊,不记住了,如今一上羊锅康哥儿都闹着要吃炙羊呢。”
刘玉真想了想,还真样,遂吩咐:“就再加个饼吧,叠着多赶几层煎层次来,样饼好吃。”
“唔,还有酥,要挑选瘦相宜,全瘦可不好吃,炸一遍不行,得回锅再炸一遍,样才酥脆。”
“除了些之外再杀一只鸭,取了鸭血切成厚片端过来,鸭则和笋焖一锅,送去上房孝敬老太爷们,火候要足,几位辈牙不太好,不烂鸭们咬不动。”
“另派人去村里豆腐人家买几块冻豆腐和腐竹,也切成小块端来,冻豆腐沾满了汤最好吃了。”
“还有菌菇、笋、黄瓜和莴苣等,如今没有新鲜便把去年泡发了,多些样……”
桂枝认真记,然后门吩咐去了。
刘玉真给自己倒了杯茶,喝了一,又喝了一。
还觉得很无聊,扬声喊了因表现良好如今已到外来事秋叶和秋,“们去把段嬷嬷和杏喊来,闲着也闲着,跟们说要把近半年账目理一理。”
段嬷嬷和杏很快就来了,不来了还带齐了家伙什,段嬷嬷手里抱着账册,杏则提着把黑黝黝算盘。
们清了张桌来,把账册摆开算了起来。
不一会儿段嬷嬷便:“姑娘,您去年一整年除了菜方之外,一共得了银一千百八十两钱,铜板百一十文。”
“都田、租及铺息以及姑分给您。”
个刘玉真知,和估算差不多,如果再加上卖方千两就千百八十两,非常多一笔项了。而除了些之外还有一批粮米存在庄粮仓里,为了应对突如其来天灾人祸,祖父还在时家里粮仓每年都要亲自去看。
“就您去年项了,如今都库了您随时可以取用,”段嬷嬷继续说:“此外,您去年一整年共发月银、赏赐等百十两,买脂粉、小玩意儿、节礼、寿礼等百六十两……”
“和着约莫百一十两,所以姑娘您去年约莫剩一千零六十七两。”
“至于您其嫁妆,面首饰共有……绸缎……素缎…………”
段嬷嬷念了一串,最后结:“就少了些料,都衣裳使了,给您几位辈了些,给姑爷和您以及两个孩也了些。依着您吩咐,后些从县里绸缎庄采买料。”
“很好,”刘玉真,“家里份银还剩多少?”
杏递了本册过来,“就剩些呢,剩余一百十八两钱并七十六个铜板。”
刘玉真