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分卷阅读146

作品:将军家的小夫郎 作者:桃下蹊 字数: 下载本书  举报本章节错误/更新太慢

    拉着罗管事,问道:“你家小姐怎么来了?”

    罗管事笑道:“这事儿还能瞒得了我家小姐不成!老实跟你说吧,年前这铺子一转手,小姐知道是你买的之后,当即就说你这盘下这店是用来做粉面馆的。

    孟泽笑道:“这才多久没见,你家小姐越发厉害了!”

    “可不是!”罗管事口气颇有几分自豪感,“你也别担心买了我们家的铺子,小姐那边会有什么看法。当初老爷也不是没想过要把这铺子卖给小姐,是我们小姐自己不愿意接我们小姐说,若是接了这间,以后肯定没完没了。”罗管事只说个大概,但孟泽还是懂了。

    张茜不接是正确的,若是接了,一方面纵容张家大爷不说,另一方面,这花钱买下的铺子到最后很可能不算她的。

    孟泽安排罗管事落座,没多久,孙树樁和金管事也到了,孟泽将他们安排同罗管事坐一块。

    店外,舞狮队的表演已经结束,王哥搬出了两根巨大的烟花棒。

    “大伙儿往外站一点儿,接下来呢,我们店就要发红包了。每个红包里都装着一张粉票,捡到红包的客人,就可以凭票进店免费吃粉了。”

    王哥这么一说,围观的人群更加激动了,不但不往外疏散,反而一波波地涌上前来。

    正当孟泽觉得这情形有些不妥当的时候,王哥点燃了烟花棒,并迅速将烟花棒对着空中。

    “砰一一砰”两声巨响,红包如雪花般飘散,人们推挤着,争相上前去抢。

    “你这法子到新奇得很,把气氛都带动起来了!“金管事赞道。

    “没办法,我这铺子名气不显,只有靠这样的法子来吸引人注意了!“孟泽摊手。

    在坐的几人听孟泽这样打趣自己,都忍不住笑了起来。

    人差不多都到齐了,孟泽就让伙计开始上餐。

    粉面自然是有的,但只有一小碗。这些都是来捧场的贵客,还封了红包,若只上一碗粉招待人家,实在是有些不周到。

    因此,孟泽又另外给客人配置了一份套餐。

    主食是炸好的猪排,配了卷心菜丝以及凉拌芹菜花生胡萝卜,另有海带汤及水果。

    海带是孟泽从多宝阁的何掌柜手里买的,这家掌柜极会做生意,不放过任何一个赚钱的可能。在知道孟泽对金石珠宝无什兴趣之后,便暗自留意起海外珍奇的食物来有消息便通知孟泽过去看。

    这海带也来得巧,铺子开张的前两天,孟泽在街上遇到了他。何掌柜极力向他推销一样新东西,说这东西极其难得,原本是长在深海里的,只有发生大风浪的时候,海水翻卷,才偶尔可见这东西飘到水面上来。

    孟泽当时一听,就知道这东西是海带,当即表示要买。

    极难得的东西自然是非常贵的,2两银子一小团,一分钱都不能少。

    孟泽原本还打算把海带丝弄成一个日常凉菜,在知道价格之后,立刻打消了这个念头。

    没法子,纵然他有空间,养殖海带这种事情也是做不到的。

    猪排套餐搭配得精美,看上去赏心悦目,待到拿起筷子一尝,更是获得众人的交口称赞。

    “做法和搭配都新颖得很,味道也好!“严县令称赞道。

    “猪排酥脆,凉拌花生米也好吃!“罗管事点评着,看向孟泽,“你这是打算既卖粉又卖饭么?”

    孟泽摇头,“不打算卖饭,太麻烦了!”

    “怎会麻烦,多添几个人手不就解决了!”金管事笑道。

    “这可不是添几个人手的问题,这一份饭可不便宜,材料也难得寻!”张茜说道。

    这话一出,包括严县令在座的几位都很好奇。

    “你是说这个么?“严夫人指了指手边的海带汤。

    张茜赞道:“夫人好见识,贵的就是这汤呢。要不是我偶尔有幸吃过这么一回,还真不知道这东西会有这么贵。”

    严夫人用筷子夹起一片海带,问张茜:“你说的是这个东西吧?很稀罕么?”

    张茜点头,“稀罕着呢。我也是听人说,这东西叫昆布,深海里有很多,但海面上基本上见不着,所以稀罕。”

    严县令听张茜这么说,就问孟泽:“这昆布是怎么卖的?”

    “2两银子一小团呢,从多宝阁的何掌柜那儿得的,我算是被他套牢了,每逢有什么稀奇古怪的东西,他总要怂恿我买,偏偏我每次都买了!”

    “这叫一个愿打一个愿挨,你就吃他这一套,还抱怨什么!“严县令笑道。

    孟泽也笑,“说的也是。我也想卖饭来着,奈何这昆布太贵,所以只能暂且搁置着了。”

    “不用这汤,换别的汤就成了,一般客人不会要求那么多!你这既卖饭又卖粉,还有卤菜,想必生意会更红火!“金管事建议道。

    “成,我考虑考虑!“孟泽挺乐意接受别人意见的。

    毕竟是开张,严县令等人也不好让孟泽干陪着,吃完饭就走了。

    孟泽收拾好里间,跑到外面去帮忙。

    来县城开店是对的,铺子开张一个多时辰,光是粉面就已经卖了一两百碗。

    热卤也卖得七七八八,只剩下一点儿豆干和腐竹皮。

    “咱们还是低估了,照这样的情形,明日得多备点才是!“胡老师傅看着店里的客人,评价道。

    孟泽点头,暗自调整了计划。按县城的人流,这铺子就应该从早到晚都开着,而不是像镇上的铺子,只开到下午就打烊。

    第153章 宋望

    孟泽在县城待了半个多月,直到店铺的运营步入常态化,这才没有那么紧盯着了。

    王哥作为二掌柜,能力还是有的。虽然识字不多,导致记账有困难,但有宋望帮衬着,也出不了什么纰漏。

    这个宋望,原本是隔壁郡杨家的家仆,是杨老爷从一干家生子中提上来给小儿子做贴身侍从的。

    原本这主仆俩关系也还好,后来上了学堂,宋望的天分便渐渐展路出来,仅仅靠着旁听,他便将先生教的东西学了个七七八八,还时常给杨小少爷代笔做功课。

    侍从聪明伶俐,杨小少爷起初很高兴,巴不得有人帮他写字、做文章。然而等年岁渐长,杨小少爷这心里却渐渐不是滋味起来。

    学堂里,先生表扬杨小少爷的文章做得好,杨小少爷表面高兴,心里却腻味得很。不过是一个奴才胚子,竟然比他还学得好,实在是太没天理了。

    杨小少爷这心里一有疙瘩,便处处看宋望不顺眼起来,时不时要难为他。

    主仆关系不睦,在一些事情的配合,上便没有往常那么天衣无缝。

    某天,杨小少爷刚借故打了宋望十几个板子,就碰上杨老爷来考校功课。没有宋望帮忙,杨小少爷很快就穿了帮。

    杨老爷气得差点儿晕厥过去,他