庞大固埃怎样和香肠皇后尼弗雷塞特讲和
妖物去后，双方队伍停止了战斗，庞大固埃要求和尼弗雷塞特①夫人（这是香肠人皇后的名字）谈判讲和，尼弗雷塞特皇后这时正在纛旗附近的车子里，听了欣然允诺。
皇后走下车辆，恭敬地向庞大固埃行礼，表示看见庞大固埃的喜悦心情。庞大固埃对发生战争表示遗憾。皇后也真诚地表示歉意，说误会都是错误的报告所引起的，她的哨兵对她说是他们的世敌封斋教主在此登陆，要把香肠人剖腹挖心，想看看他们的肚肠。说罢，又请求庞大固埃对他们的冒犯不要见怪，她说在香肠人身上宁可说有粪，也不会有苦胆，因此她以及今后继承她的一切皇后，将永远对他以及他的继承人，保持全岛和全国的恭顺和尊敬，将服从他的一切调遣和命令，他的友人将是她的友人，他的敌人也将是她的敌人，此外，为表示效忠，每年还遣送七万八千皇族香肠，准备庞大固埃进餐时使用，每年供应六个月②。
尼弗雷塞特皇后答应的话果然照办了，第二天就给庞大固埃派了六只快艇，在岛上公主小尼弗雷塞特的率领下，装来上述数目的皇族香肠。尊贵的庞大固埃把它作为礼物送给了巴黎伟大的国王。可惜由于天气的变化和缺少芥末（香肠的天然佐料和保存香肠的必需物品），几乎全部的香肠人都死掉了。蒙伟大的国王恩准，把他们堆集起来埋在巴黎一个地方，那就是现在叫作香肠路①的那条街。
在宫内嫔妃的请求下，小尼弗雷塞特被留在宫里，受到了优越的对待。
后来和一个富有的如意郎君结了婚，生了好几个体面的小宝贝，赞美天主。
庞大固埃谦和地向尼弗雷塞特皇后道谢，对误会表示谅解，拒绝接受她作的供献，另外还赠给她一把贝尔式的小刀②。后来，他好奇地询问尼弗雷塞特皇后，刚才那个妖怪的出现是怎么回事。她回答说那就是香肠人的原始祖先、他们作战时的护守神灵、狂欢节的化身。它的形象是一头猪，因为香肠是从猪身上来的。庞大固埃又问它撂在地上那么些芥末是什么用意，有什么治疗功能。尼弗雷塞特皇后说道芥末是他们的圣血③和绝上的香料，只要在倒下的香肠人伤口里放进少许，不用多大工夫，受伤的即刻痊愈，死亡的立即复活。
庞大固埃没有再问别的，当即告辞回船。勇武的伙伴们带着他们的武器和“母猪”也一齐回到船上④。
① “尼弗雷塞特”这个名字是从希伯莱文Niph来的，意思是“阳物”。
② 当时每年只有六个月吃肠子。
① 香肠路：巴黎圣日内维埃沃山区有一条街名香肠路。
② “贝尔式的小刀”：传说法国航海家雅各?卡提埃在新大陆分送给土人的就是这种刀，原文Parguoys另一个说法是Pragois，意思是波希米亚的“布拉格的”。
③ 原文Sangréal，本来指耶稣受难前夕晚餐时所用的爵，彼拉多洗手时所用的盆，阿利马太的约瑟承接耶稣伤口里流的血时所用的盆。
④ 有的版本把本章“尼弗雷塞特皇后答应的话果然照办了? .”到“生了好几个体面的小宝贝，赞美天主”为止，放在“? .一齐回到船上”后面，说明尼弗雷塞特进贡香肠人是后来的事，似更合情理。