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正文 第753章 厨艺三字真经

作品:美食诱获 作者:人一介 字数: 下载本书  举报本章节错误/更新太慢

    在众人的注视之下,造饭过程大约消停了一分钟,那个总厨师长伊一又说话了。

    “暂停时间到!你们都给给我牢牢记住,这个暂停的时间必须确切一分钟!原来在山里的时候,我们没有外面的这种钟表之类计时工具,只能考感觉,现在则不然,我们可以使用钟表,那可是把一分钟分成60等份的精确计量工具,外面有些东西,也是不错的!这个不说,小伙子们,现在,全都给我打起精神来!下面的动作越来越关键,要求你们一定做到稳准狠,双手、双眼、精气神配合一致,三个行动要素缺一不可!都按照我们平时训练的要领造!”

    八个厨师长还有每个厨师长下面的八个小伙子一声巨吼:“瞧好吧,师父/师爷!”

    这也是八个厨师长手下的那些光头小子们第一次出声,一共八八六十四人,一个个都如同发情的叫驴。

    在中华上国大多数的农村里,都习惯于养驴这种生物,老农民都知道,发情的叫驴,那可是非同小可的存在。

    遇到这样的生物,老虎都需要退避三舍。

    那个黔之驴的故事,如果当事的那头驴正在发情期,死的就不是驴,而是那只老虎了。

    那么,黔驴技穷,就变成了黔驴之情什么的了,不是嘲笑失败者,而是全然的励志故事了。

    即使是正在落魄的人,一发黔驴之情,也无往而不胜了。

    驴还有一桩好处。

    就是它小巧精干,上山下岭,如走平地,尤其适应于山区使用。

    虽然不妥,但是老农不管,经常让驴马交配,生产后代,就是骡子。

    骡子虽然一代而绝,但是它兼有马和驴的优势,深受农民欢迎。

    还有一个特殊的用途,一般城里人不知道。

    就是农村的孩子,有时候去那些水坑或者野河里光屁股游泳。

    那里经常会隐藏一些未知的危险。

    农村的孩子往往胆大包天,许多时候,他们面对危险胆大斗争,就化险为夷。

    只有一种特殊的危险,他们没有办法。

    就是水里的乌龟正在寻食,一口咬住了他们的小鸟儿。

    他们都是光屁股乱窜的,那根小鸟儿自然也如同小鸟儿一样活跃的跳动,在水里上下左右摇摆,在乌龟王八的眼里,卡斯一条小鱼。

    于是,这等美味岂能放过?

    一口要下去,就要吞进肚子里。

    当然它是吞不下去的,因为小鸟后面还有鸟蛋、鸟巢、鸟树什么的一串。

    可是,要想让它撒嘴就难了。

    农村有句俗话,乌龟下口——死不撒嘴,说的就是这种情况。

    可是那孩子小鸟被咬,又不能跟那个王八争夺。

    这个时候,唯有一个办法,就是找来一头叫驴,让它大叫一阵,那个咬鸟的乌龟才会松口。

    为什么乌龟听见驴叫就松口,内中的原理谁都说不清,反正总是有人用这种办法龟口逃鸟,时间一长,就成了真理。

    以至于后来有人小鸟一蹶不振,就会归咎于没有被乌龟叼住过,从而也没有得到叫驴的神功相助。

    百里良骝当然对此一笑置之,不过他没有体会到一蹶不振,所以也不敢说死。

    现在,不知道那些光头被没被乌龟咬过,至少现在各个生龙活虎。

    当下八个以前是徒弟现在也当了师父的厨师,不管他的那八个徒弟叫的如何阳刚,又是单手一拎,揭开了锅盖,放到一边。

    这个时候众人再看,原来锅中的那些浓浓的白雾,已经一丝不见。

    那些搬运食材的姑娘,不待吩咐,立刻又上来五个,依然是每人两只篮子,到了大锅前面,俩手一抖,篮子里面的东西飞出篮筐,直扑锅底!

    “炒!”

    厨师长依然一字真言嘣出。

    喳!喳!喳!喳!

    八个小伙运功操铲,一阵猛造!

    不过动作整齐如一,次数完全一致,显然是有严格的规矩,绝不是肆意妄为,随便乱造。

    接着下面还是一组姑娘,动作也是毫无二致,就是篮子里面的东西,绝对没有重样的,都是各有特色,绝不是一样的东西。

    这方面百里良骝是绝对的专家。

    他虽然不知道这些食材里面有什么奥秘,但是他知道这些食材表面上都是什么。

    从中间休息以后开始加入大锅的食材,依然是粮食之属。

    他能辨析出来的,主要是番薯、芋头、山药、马铃薯之类,到底是不是后来从外国传进来的那些品种,他不甚明了,这些本来就是有争议的事情,也许中华上国本土就有,甚至有可能是出口转内销,也未可知。

    就是那些东西本来是中华上国的东西,阴差阳错,传到外国,然后又风水轮流转,又由外国传到中华上国。

    总而言之,这些东西都比第一轮的那四种容易熟。

    据百里良骝理解,第二轮的这些东西都不需要太长时间烹饪就可以食用,或者是不用熟透,就可以很容易吸收。

    到底是不是这么回事,还得当事人认定。

    接着来的,就是五位姑娘上来,依然是把篮中的东西抛入大锅,里面的东西似乎是硬果一类,百里良骝已经辨别不清。

    八个小伙子每次上来,都是连着四铲,动作威猛,声势惊人。

    连着十四组共七十名姑娘加入了食材以后,八位厨师端起旁边的一个黑色的坛子,把里面的东西倾倒出来,放入自己负责的炒锅里。

    众人可以清楚看到,那是一股粘稠的金黄色液体!

    那股液体入锅以后,依然发出滋啦啦一声响,但是远远没有第一次的大。

    然后就是那八位厨师,放下坛子,再次单手抓起锅盖,盖上了炒锅。

    也许是这次的味道太过浓烈,也许是厨师的动作慢了一毫,一股香味竟然跑了出来。

    最后一环节,终于到了!

    那八位厨师长的表情,也终于生动起来。

    他们不知道从哪里淘换来一柄木铲,铲头要比那些小伙子手中的木锨上的铲头至少大三倍。

    他们口中大声吆喝,让最后的六组三十名姑娘一起上来,他们自己则用单手揭开锅盖。

    锅盖离锅,姑娘们的食材恰好到达,六十只手一齐翻动,六十只篮子一齐倾倒,如同天女散花,里面的红红绿绿,纷纷飞到了锅底。