没错,海参和贡淡的味道融合的恰到好处,火候也很到位,如果不是那抹若有若无的腥味,这道‘贡淡炖海参’绝对可以称的上是极佳的菜品。WwW COM
王毅苦着脸,跟霜打的茄子一样,他现在已经知道自己这道菜品失败了,但他还想找出原因。
“什么原因呢?”王毅夹起一段海参尝了尝,又将自己做菜的过程又细细想了一遍,百思不得其解。
“老大,海参就这味啊,腥的很啊。”五眼尝了一口,在口里嚼了嚼,直接吐了出来。
“他是被人坑了。”
“坑了?怎么坑了?”五眼好奇的问道。
“他选用的食材有问题。”刘芒用筷子在其中的一截海参里戳了戳,道。
“刘师傅,你知道原因?”一旁的王毅听到了刘芒和五眼之间的对话,连忙问道。
“呃,真的要我吗?”刘芒有些迟疑,现在还在比赛中,这样做的话,无疑于在拆对方的台。
“愿闻其详,反正我已经知道自己败了,但总得找个原因吧。”王毅显得很是无奈。
“好吧。”刘芒点点头,用筷子将一截海参夹成两截。
“你这海参的质量很不错,但里面混了假货。”
“什么?假货?这不可能吧?这些海参都是我精挑细选出来的,怎么会有假的?”王毅瞪大了眼睛。
“不全是假的,只有一只海参是假的。你看这只。”刘芒在盘子里将那只假的海参挑了出来。
“老大,这没区别吧,左看右看都一样啊。”五眼仔细看了一下后,问道。
“没错,外表里面是一样,可你看里面。”刘芒取过一把刀叉,将海参的肚子剖开。
“现区别没有?”
“嗯,现区别了,这只海参的肚子里很光滑,没有其它海参的纹路。”
“没错,这只海参不是海参,是用鱿鱼打碎磨成粉后,人工做成的!”
“啊?!”王毅听到刘芒这么一,这才用筷子夹了一点假的海参,送入口中。
“真的是假的!难怪有腥味!”
刘芒之所以能辨别出这只海参的真假,因为在不语给他的《调鼎集》上就记载了这样一种用鱿鱼粉制作海参的方法。
制作出来的海参叫做‘素海参’,只有海参的样子,没有海参的味道,并且有一股很难去除的腥味。
用这种方法制作出来的海参,外观和真的海参一模一样,就算是经验丰富的大厨也容易看走眼。并且王毅的十几只海参里只掺了一只,难怪他会上当。
刘芒本来以为这种方法都失传了,可没想到今又重新出现了。
听到刘芒的提醒,王毅这才想起来,在寻找食材的过程中,曾有有一个卖海鲜的客商自己找上门,卖给他八只海参。
他看质量挺好,而且当场还做了一只品尝,并没有现问题,这才收下,没想到还是上当了。
比赛的结果不言而喻,刘芒以绝对的优势胜出,赢得了这场比赛。
同时,还有三场比赛,刘芒就能进入总决赛,对阵林萧,离厨神的位置也越来越近了。
比赛完成,刘芒回到宾馆,简单的洗漱后,躺在床上,进入到厨神空间中。
厨神空间现在已经一片郁郁葱葱,各种果实都已经长到了一米多高,树上原本还青涩的果实,有很多都快要熟了。
那只猴王已经被宝调教的服服帖帖,正带着一群猴孙们在那准备酿酒了。
刘芒走到那块巨大的厨神石碑面前,将自己的手按了上去。
先是查看了一下自己的情绪值,经过几次任务的奖励和最近一段时间的收集,刘芒现在的情绪值已经暴涨到万,完全可以换取一道比较高级的菜谱。
“换还是不换呢?”刘芒翻看着空间琳琅满目的菜品,犹豫起来。
“暂时还是不换为好,现在还不知道自己需要什么,等到急用的时候再换好了。”刘芒想了一下后,还是放弃了。
最近一段时间刘芒忙着参加厨神大赛,根本就很少理会空间的事情,甚至连厨神空间里出产的蔬菜都很少尝试。
刘芒已经想好了,等拿回自己家的店铺,一定要将厨神空间的用处挥到最大。
有了空间出产的食材,再加上自己的手艺,一定能将‘楼上楼’真正打造成华夏,乃至世界上最为著名的餐厅。
“抽奖开始!”刘芒心里默念道。
空间的演化出来的白色光幕出现在刘芒的眼前,圆形的转盘开始疯狂的转动,一个个方形的格子迅的亮起,然后黯淡下去。
“停啊!停!”看到转盘上的指针再次转过那个红色和黄色的格子,刘芒心里大喊起来。
这次刘芒的运气不错,指针真的在黄色的格子上停了下来。
“哈哈!《食珍录》下卷!”
刘芒心里一喜,上次的《食珍录》就是从这个格子里抽出来的,这次也应该一样吧。
可没想到的,空间传到刘芒脑海里的信息,让他大吃一惊。
奖励根本不是《食珍录》的下卷,而是另一本书——《医食心经》
“《医食心经》?这是个什么鬼?”见到不是自己想要的《食珍录》,而是另一本别的书,刘芒的心里有些的失落。
可当他接受完厨神空间传过来的信息后,这种失落马上就成为狂喜了。
《医食心经》上面记载了各种古法药膳的做法。
据上面的记载,按这些秘法做出的药膳,人吃了不但能补气养血,强身健体,还有治疗疾病的作用。
“药食同源”这个理念其实在中国流传甚广,也是中国原创医学之中,对人类最有价值的贡献之一。
比如常吃的芹菜,就有它的药用价值,古籍也早有记载。
《神农本草经》载,芹菜“止血养精,保血脉,益气,令人肥健嗜食”。
《本草纲目》载:“芹菜切细,煮汁饮服,可治儿吐泻。水芹白根者,去叶捣汁,水冲服治便淋痛。水芹捣汁,日服六七合,可治便出血。”
但随着近些年来,西医的大行其道,连传统的中医都已经没落,就跟别提那些效果很,有些神乎其神的药膳了。
但刘芒知道,这本空间出品的《医食心经》绝对没那么简单,上面记载的各种药膳也一定有它神奇的功效。