等喂好了两张小嘴巴，江婉才自己吃到嘴里，与她怀念的，前世满大街叫卖的烤红薯还是有几分区别。口感粗一些，甜味淡一些，不过相比往年，这已经是难得的成效了。
可能根本原因还在是红薯的品种上，这她就没有办法了。哪怕她学过粗浅的育种知识，也没那个环境去搞科研。
就目前这个产量，已经不差就够了，毕竟她也没打算去卖烤红薯。
烤红薯的味道彻底的给江婉吃下了一枚定心丸。接下来的时间，全家人没日没夜的抢收红薯。
这是一件很累人的活，刚挖出来的红薯不能留在地里过夜。
每年寒露过后，小柳树村很多地方就能见霜了，红薯最怕冻，只要沾上霜，立马就会表皮发黑很快整个烂掉，吃起来苦过黄连，连猪都嫌弃，算是彻底的浪费了。
抢在下霜之前，把二十多亩地的红薯全部挖出来并运送回家，这是一个庞大的工程，但却没有任何人嫌弃。
村里人也终于见识到了种地瓜提蔓的好处，那些之前还后悔的人，一个个见了江婉喜笑颜开，更加关注江婉的动静。
‘跟着江婉有肉吃’，这几乎成了小柳树村人的共识。
可李家人丰收的喜悦慢慢退却，望着家里堆成小山的地瓜山，一筹莫展。
新房还没有完工，他们快没地方住了呀！
丰收后的烦恼，这真是一个甜蜜的负担。
第197章 这不是良性发展的路子
李延平的反应最为直接，看到家里堆积如山的地瓜，马上就联想到了曾经被地瓜支配的恐怖日子。
可是哪怕以前家里常吃地瓜，那也就地瓜收获的那几个月，吃完了总还能换换口味。
而且都是拿边角地种的地瓜，产出有限，总有吃完的时候，怎么也是个盼头。可他家今年开出的二十多亩地全都种的是地瓜啊，一座座地瓜山堆在家里，这得吃到何年何月呀？
“娘，咱能卖一些出去吗？”李延平苦着脸。尽管现在家里的日子好过了，他又非常讨厌吃地瓜，但仍然没有要浪费掉的想法，只是尽可能的想少吃一点而已。
“我就说说，这样的东西谁买呀！”等江婉回答，他又自问自答了，着实是一番生无可恋的样子。
江婉看着他笑道：“我怕你到时候会舍不得。”
“怎么可能！”虽然李延平从来就没对他娘的话产生过怀疑，但是这次看着堆积如山的、熟悉至极的地瓜头一次发出质疑的声音。
不对！李延平才质疑完，立马又产生了怀疑，娘从来不说没把握的事，既然这么说，那肯定就是另有妙招啊！
“娘，你是不是又想到了什么新点子，是要做什么呢？”李延平当即双眼冒光，看向江婉的样子就像看救苦救难的观世音菩萨一相虔诚。
这时候只要谁能将他从吃地瓜的苦海中解救出来，估计想让他干什么都行。
江婉见了暗暗好笑，能将一个吃货逼到如此境地，看来这个地瓜的杀伤力着实不小。
“你等着瞧好了！”江婉故意卖了个关子，任凭他怎么追问都不说。
一连几天，李延平就像个跟屁虫似的，跟着江婉进进出出，时刻关注着她的动向，可江婉仍是一副鱼不动水不跳的样子，急得他抓耳挠腮。
至等到地里的地瓜彻底的‘颗粒归仓’，江婉才准备动手。
其实面对着一屋子的地瓜，江婉的压力也十分大。
当初选择在荒地上种地瓜，那是不得已的事情。毕竟大虞朝可供选择的农作物品种并不多，还要考虑荒地的贫瘠、少水和砂质土壤。
虽然江婉对红薯的高产很有信心，也一早就对地瓜的去向有了安排，但事到临头她还是十分忐忑。
她首先没想到自家地瓜的产量竟然如此高，二十多亩地的产出堆积在一起，着实令她大开眼界。哪怕她前世也是在乡下长大，印象中的红薯也是论斤买卖的存在，像这样一屋子一屋子堆积如山的场景，还是头一次见。
然后就是她要做的地瓜深加工项目。
诚然，她是一个不折不扣的吃货，但她不是一个食品开发工作者，脑子里所有在吃食方面的点子，都归功于美食频道，在食材齐备的情况下，多少也能模仿出五、六成的样子，但现在她需要做的是开发食材！
小打小闹的场面她倒是不怯场，可如今堆在家里的可是李家地里全年的产出，由不得她不慎重对待。
挑的是风和日丽，秋高气爽的日子，江婉一大早就安排人借了好几台石磨回来，木质的盆、桶更是无数，齐齐摆满了一院子。
一见这个场面，就是要搞大事情呀。
李延平高悬了几日的的心，才算终于放下来了。
“娘我要做什么？”只要不让自己天天吃地瓜饭，李延平表现的特别积极。
“首先，清洗干净。”江婉望着院里的地瓜山却是暗暗提了一口气。
好在曾经吃红薯粉的时候留意过手工做法，希望她的手残技能能争气一回，在没有赵芸娘帮助的情况下，将红薯粉这种绿色无污染还营养健康的食材做出来。
“好嘞！”李延平欢喜领命而去，正好将他力大无穷的本事派上用场。
小柳树村大部分的人家此时还在农忙之中，江婉的尝试只能依靠家里的人。全家人齐齐上场，先将地瓜运到河边洗刷干净。
再挑回来切开成方便石磨加工的小块，再磨成地瓜浆。
院子里的地瓜源源不断的送出去，洗干净后又送回来，再切的切，磨的磨，李家小院一片嘈杂繁忙的景象，没多大的功夫个个圆滚滚的地瓜就变成了院子中间一桶接一桶的地瓜浆。
虽然全家人都按照江婉的指示没有丝毫异议一起忙活，但最关心最后成果的人，依然只有对美食十分热衷的李延平。
清洗、切开，以及磨浆这些工作根本不会让他感觉劳累，像个好奇宝宝跟在江婉的身后不停的问东问西。
江婉实在被问得烦了，丢给他一块纱布，“去，过滤。记得要将地瓜渣挤干别浪费。”
她记得这道工序是要拿水将地瓜渣里面的淀粉全部清洗出来，具体要拿什么工具去做，暂时还没想好。
想象是丰满的，现实是骨感的，当初看视频的时候明明眼睛已经说学会了，但手残人士的手却并不怎么配合，特别是现在进行的又是大制作、大场面，工具还不趁手，江婉不是感觉这里差了个盆，就是那里缺了个桶，一时手忙脚乱的。
李延平显然也被他娘没头没脑的要求给说楞住了，不过很快他就行动起来。
等江婉得了闲，再将注意力投到他身上的时候，就发现自家的老大和老三已经自动自发的开始通力合作了。
在院子的一角架起了一个十字形的木架，她给的那块纱布已经被绑上去了，一桶桶的地瓜浆倒进去，一人搅动，一人加水，淀粉水全被下面的木盆接住。
“娘，看看这样行不行？”李延宗正半蹲着观察成果，抬手抹了把额头渗出的汗抬头问道。
江婉一看到那个木架，就知道这是李延宗的手笔。
她懊恼的拍了拍自己的额头，总算找到自己手忙脚乱的原因了，放着家里这么一尊有着能工巧匠般巧手的大佬不用，她自己瞎折腾什么劲儿！
光知道人多力量大，却忘了集思广益；只顾着压榨自己前世的记忆经历，却忽视掉了身边的有生力量。
自己前世带来的知识储备总有枯竭的那一天，显然她现在这样大包大揽并不是一个良性发展的路子。
第198章 江婉也馋酸辣粉了
‘知错就改’是江婉自认为自己所具备的、为数不多的，优良品质之一。
意识到自己的问题之后，改正的速度也飞快。
“很好很好！我正在发愁，等下要将这些地瓜浆蒸熟，不知道用什么好，老大你快帮我想一想。”
江婉简单的一句话落在李延宗的耳朵里，却犹如天籁。
虽然娘今年对他的态度比以往好了很多，感觉自己跟二弟、三弟、还有小妹都一样受到重视，但爹没了之后，他就应该是家里的顶梁柱，是娘跟弟弟妹妹们的依靠。
可是娘这段时间表现出来的强势和能干，把自己衬得一无是处，虽然什么事都不用自己担心，但偶尔也会为自己的无能而沮丧。
现在他不仅得到了娘的肯定，还有种自己被需要和倚重的感觉，十分受用，干起活来浑身都是劲儿。
想将李家所有的红薯全部变成红薯粉，这是一个漫长而庞大的工程，绝非一日之功。
江婉能做的就是尽快将红薯研磨、过滤，制成红薯淀粉，趁着天气好晒干储藏起来。
终于安排好了所有的分工，制淀粉的流程才全部走入正轨。
李延平看了看过滤出来的深褐色的淀粉水，却怎么也无法将它与好吃的联系起来，当即皱着眉头道：“娘，这些就是好吃的？”
“对啊。”江婉故意笑着逗他，“你不是嫌弃地瓜多筋吗？我这都给你磨碎了打成浆了，再吃就没问题了吧，你可要多吃点，我费这么老大的劲可全是为了你呀。”
李延平的脸当即就垮了下来，他可是盼了好久的美食，就这？
“那还不如先前呢，至少还能吃口干的！”
“三哥你真傻，娘逗你呢！”李翠看不得他三哥哭丧着脸，当即冲他扮了个鬼脸道：“蜜雪饮你也去过的，那里的吃食哪一样不是精致漂亮又好吃的？”
“就凭娘的本事能让你喝这些水吗？”
“就连瑜哥儿都知道这些水不能喝呢，他三叔你怎么就当了真呢！不过娘到底你要做什么呀？”
自从被娘家的事伤了心，江梅的性格就发生了很大的变化，但好吃和耿直的本性还在，说到吃的仍然两眼放光，跟老三李延平简直是志同道合。
“你们好好干活，等着，我这就下厨去！”被这么多人期盼着，江婉一时豪情万丈。
说实话，她自己也很馋酸辣粉那口麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的美味了。
“好哦好哦，娘我们去给你烧火！”李翠拍着巴掌又笑又跳，走之前还不忘顺手拉了他的好玩伴姚春花一起。
瑜哥儿也不甘落后，“我也……我也……”虽然话说不利落，但丝毫不影响他抬腿就跟了上去。比起李延忠那个闷葫芦，这小子明显更多地遗传了他娘江梅的性子，越来越活泼了。
“满哥儿也来吧！”江婉见自己身后跟了一长串尾巴，但田满仍然怯生生地站在那里一动不动，只好开口一起邀请了。
李家所有的人都忙活着，无论是去河边洗地瓜还是拿刀切地瓜，的确都不适合小孩子呆着，江婉不得不临时承担起托儿所所长的职责。
许氏正忙着切地瓜，孩子刚才一直在跟前闹腾，她已经很不好意思了，如今见东家还主动帮忙照顾，不由得感动得红了眼眶。
一家人选择自卖自身时并不是不知道给人为奴为仆的悲苦，可以说走进牙行的那一刻，大家都做好了放弃当人的准备。有什么办法？不是活不下去了吗！
可是没料到自家人的运气这么好。
不仅一家人都被买进一处，而且主家根本就没拿他们当下人看待。
留在临江县的婆母、丈夫和小叔子如何且不说，光自己和公公带着孩子，虽然来到乡下，却并未干什么重活，还与主家同吃同住。
就连自己的累赘儿子，也丝毫不被东家嫌弃，甚至跟东家家的孙子一样待遇，她这要是说出去，恐怕没人会信！
许氏擦了把眼睛，手底下的动作更快了。能遇着这么心地善良的主家，是她们一家的福气，也唯有用勤恳的干活来回报了。
“大兰你慢些，仔细切了手！”江碗被她突然的狠劲吓了一跳，“急也不急于这一时，慢慢来！”
江婉的心里也很受触动，当初买人时她是膈应的。先别说人权什么的，光是自家突然多出几个陌生人来，感觉也是别扭。
可自从田家几口人进了自家家门，几乎不需要什么磨合，大家就相处得十分融洽。
田大娘在临江城照顾老二和赵云良两口子，俨然自家疼爱后辈的长辈，把他们照顾得好好的，田丰和田收两兄弟也是得力的帮手；田伯和许大兰跟自己回到乡下毫无怨言，任劳任怨，什么活都抢着干不用人吩咐，完全拿这里当自家一样。
将心比心，江婉也没法把自己当一个严厉的雇主。
她亲眼看着许大兰放慢了切地瓜的手脚才放心的进厨房。