师服,怎么样最飘逸帅气。
“第一道汤品,请各位享用。”
机器人们顺势上菜,一碗碗白色小汤盅端上众人的桌子。
等到盖子一掀开,这些饶是不看好他的人,却也都倒吸了一口气。
他们低头看向碗中,那宛如一块块碧色宝石、乳色和田玉落在池水之中,倒影与真景几乎不可区分的汤品,全都惊愕无比。
“改良版,无敌切割版荠菜豆腐羹,又名翡翠白玉羹。”甄努力摸着下巴,“各位小心烫。”
六位美食协会的评委都一愣。
“荠菜豆腐羹,这是早期的沪菜?”
“不对,这跟普通的豆腐羹不同,这个汤的外形……”
“豆腐像是宝石一样,横切面在发光!”
安皓也是醉了,“这就是你说的黄金切割比例豆腐?”
“不是,不过那切割模具你要吗?我可以送你一个!”甄设计师不由戴着口罩得意,“刀工不行,模具凑!”
“……”
作者有话要说:
甄努力:呵,你不是跟一个人在战斗。
格莱特吐出一口老血,倒地。
第106章
豆腐的处理,极其需要小心。
如果不注意,就会弄碎豆腐,破坏形状。
柳薇薇一手菊花豆腐,如果不是她拥有时间流速不同的系统培训室,嗑过两本技能书,至少要十年以上的老手才可能使得如此潇洒笃定。
像是安皓这样天赋极佳,每天切二三十斤土豆丝的,一碰豆腐也是被打回原形,别说切丝就是切个厚薄一致的嫩豆腐片也是不可能。
甄努力才跟了柳薇薇这一个月不到,就算之前跟其他人学过几年,也绝不可能做得到把嫩豆腐切成一致的大小。
但他是搞设计的,室内设计要自己做个小家具,房屋小模型是很正常的事情。
自从上次看了菊花豆腐,他就心血来潮,捣鼓了足足两周,打造了一套专用于切割豆腐的金属磨具。
刀工,他显然不行,但用模具却是照样可以完美的在豆腐上压出各种酷炫造型来!
“这是……麻将?”
“一筒!卧槽,这个是六万……!?”
“我去,我一碗是要碰了,听牌!”
“滚,我直接胡了~”
整个开心饭店的气氛顿时一变。
格雷特之前呈现的高级西餐料理,那扑面而来的高雅气息,瞬间就被江湖草根派一扫而空。
“麻将!?”格雷特目瞪口呆。
麻将,哪怕是星际时代,也无法从这一支东方民族的生活中抹去。
随着星盟的东西文化逐渐取长补短,麻将也慢慢地被西区的人们接受。
娱乐活动,无论在什么时代,人们都无法抗拒诱惑。
“哈哈哈,这个豆腐汤,太逗了!”
“啧,我都想要来一场大战了。”
“那我们连着吃呀,我这个是一万,你有两万吗?快吃两万!”
格雷特听着这些热闹声音,他脸色骤变。
“食物,不是玩具。”他不苟同地看向甄努力。
但很快他就看见了外面评委们,脸上惊讶且赞叹的表情。
“奇思妙想,把麻将融入汤品,这剔透乳白跟翡翠交映的色泽,还真的跟麻将牌一样,这汤有意思。”美食家第一个表示了极大的兴趣。
“喇格尔大人,您也玩麻将?”男评审员一脸匪夷所思,“这还是先尝一口吧。”
美食家哈哈大笑,“自然要尝。”
他喝了口水又吐在杯子里,才慢条斯理地用勺子舀豆腐,连着荠菜汤羹一起,在灯光下细细查看。
足足看了半饷,他才放入嘴中盘嚼。
“荠菜清香扑鼻,在口中鲜味盘旋不散,滚着难以入味的滑嫩豆腐,口感柔美却独有韧劲,汤汁凝而不结,勾芡均匀,不厚不薄,入口正好。”美食家连连点头。
“可惜……如果不是太美味,我还想要把豆腐块跳出来,一字排开也打一场再说。这豆腐上字迹跟花色,竟然如此清晰,就像是雕刻而上的珍品玉石一般,这手上的功力恐怕连一般的高级厨师,都不能拥有。”
格雷特脸色一变。
他刚刚也注意到了,这汤品之中的豆腐块块大小均匀,没有一丝肉眼可见的偏差,甚至这花色他隔着玻璃都能瞧见。
“你怎么……做到的?”格雷特怎么都不能相信,“你才多少岁!你就算从出生开始练习刀工,也不可能有这种刀工!你是不是让机器人帮忙的?”
甄设计师呵呵一笑,“门派秘技,不外传。”
安皓嘴角抽了抽。
格雷特甩了手,气得根本不想说话了。
而大家吃的高兴,玩的高兴,还不忘跟着麻将豆腐汤一起合照上传自己的社交圈,等忙活了一圈,第二道主菜也上了。
本来以为是正常菜品了,却没想到等了一个大团子上来!
“这个菜的形状……”女评论员一愣,“该不是第一道菜花费太多功夫,第二道菜完全没时间做了吧?这外观就是零分啊。”
“粢饭团!”
这一个团子上来后,其他人不知道,开心饭店的老食客们却全都瞪眼,觉得异常眼熟。
然而这团子还跟粢饭团有些不同,只是形状、大小相似,外面却是包了一张硕大的绿叶子。
“哈哈哈,粢饭团,努力你以为你给粢饭团穿件衣服,换个颜色,我就不认识它了!?”
“笑死了!努力,你太逗了!麻将就算了,这粢饭团穿马甲是什么情况?你想逗死我!”
大家笑做了一团。
然而等到他们给面子地要一咬要下时,却被鼻尖飘来的气味吓了一跳。
“有肉香?努力,你粢饭团里是什么?”
“咦?鸡肉味!?”
大家都有些吃惊,但很快就被嘴里咬到的肉丝震惊。
“这是荷叶?”美食家动手亲自掀开,就闻到了一股荷香,“这难道是……”
他迅速展开一层层荷叶,路出了里面冒着热气的酱色饭粒。
颗颗晶莹透亮,有些棕褐色的糯米粒看着修长饱满,里面却别有洞天,包着块块软嫩金黄的鸡块,甚至还有黑金色的冬菇小丁,随着糯米团一层层展开,一层层鸡肉、菌味、米香截然不同的香味全都四散而开……而鸡的油脂已经完全融入到糯米中,让这每一粒米都散发着宝石的光芒。
而嘴里那一口因为惊讶而没完全咽下的糯米饭,颗颗饱满韧劲的口感,更是在舌尖滋生出了鸡肉的鲜味,还透着一丝夏日炎炎中清新可人的气息。
是荷叶的味道!
“外面包裹着的荷叶,在炖煮这糯米鸡的时候,已经将清香完全渗透进了糯米之中,由外向内锁死了所有的气味。”美食家喇格尔手里的饭已经掰成了